CÁCH LÀM KHOAI LANG CHIÊN VỚI “CỘNG SỰ” BẾP CHIÊN NHÚNG

Khoai lang chiên là một trong những món ăn vặt tuy đã xuất hiện khá lâu nhưng vẫn giữ  được phong độ yêu thích của nhiều người. Nhiều bạn cũng đã trổ tài làm món này tại nhà hoặc kinh doanh món ăn vặt cũng không thể bỏ qua món này trong thực đơn. Nhưng muốn món này hoàn chỉnh nhất định phải có sự hỗ trợ của bếp chiên nhúng.

>>> Xem thêm: Cách sử dụng bếp chiên nhúng chuẩn không cần chỉnh

>>> Xem thêm: Thật "khó" để pha bột chiên giòn khoai 

Món này trông có vẻ đơn giản, dễ làm nhưng thực chất không phải vậy. Món khoai lang chiên phải đạt đến trình độ ngọt, dẻo bên trong nhưng bên ngoài phải vàng giòn. Nghe có vẻ yêu cầu hơi cao, nhưng yên chí vì đã có bếp chiên nhúng, tất cả đều sẽ hoàn thành nhanh thôi.

Các bước thực hiện khoai lang chiên với bếp chiên nhúng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Khoai lang: 500g bạn nên chọn những củ to, thẳng đều, cầm chắc tay.

Dầu ăn:500 ml

Giấy thấm dầu

Gia vị: Muối + đường+ tương ớt+ sốt Mayonnaise.

Bước 1: Khoai gọt sạch vỏ, thái lát mỏng với độ dày khoảng 0.5cm. Vừa thái xong cho ngay khoai vào thau nước sạch có pha loãng một chút muối. Ngâm khoai trong 15 phút.

Bước 2: Sau khi đã ngâm khoai, bạn cho ra rổ cho ráo nước. Tiếp đó cho khoai lang vào luộc thêm tí muối, tí đường như thế sẽ giúp khoai lúc chiên được giòn và dễ chiên hơn.

Bước 3: Khi khoai đã chín tới, vớt ra và ngâm vào nước lạnh khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra để ráo.

Bước 4: Đổ dầu vào lòng chảo bếp chiên nhúng với mức vừa đủ ,đun sôi dầu và khi dầu sôi cho khoai lang vào và phải nhỏ lửa lại. Với bếp chiên nhúng do có núm vặn nên dễ dàng cho việc điều chỉnh nhiệt độ kèm theo chế độ tự động ngắt khi đủ độ nóng. Điều này giúp bạn yên tâm món khoai của bạn sẽ không bị cháy.

Bước 5: Khi khoai lang đã chín vàng đều trông đẹp mắt, bạn vớt khoai ra và để vào chiếc rổ đã chuẩn bị trước đó, kèm theo giấy thấm dầu bên dưới.

Bước 6: Cuối cùng món khoai lang chiên đã xong, giờ chỉ bày ra đĩa kèm thêm đĩa tương ớt kết hợp với mayonnaise là món ăn đã hoàn tất.

==>> Bạn có thể tham khảo bột chiên giòn khoai giúp cho món khoai chiên của bạn ngon hơn tại https://alonguyenlieu.com/bot-chien-gion-khoai

Với bếp chiên nhúng các món chiên ăn vặt như thế này thật quả là dễ dàng đúng không nào? Đặc biệt, bếp này phù hợp cho các bạn có ý muốn kinh doanh các món ăn vặt bởi sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian cũng như tăng được số lượng nhiều hơn chảo chiên thông thường.

CÔNG TY CỔ PHÂN TD FOOD

Địa chỉ: 23 đường 47, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Website: https://alonguyenlieu.com/

Facebook: https://www.facebook.com/tdfood/

Hotline: 0902 545 245