BỘT CHIÊN GIÒN KHOAI

Bột chiên giòn khoai là loại bột giúp cho các món ăn vặt về chiên như khoai lang chiên, khoai tây chiên… trở nên ngon hơn, giòn hơn. Đặc biệt, bột chiên giòn khoai có thể dùng cho các món chiên khác.

Bột chiên giòn khoai là gì?

Bột chiên giòn khoai là loại gia vị bột, nó giúp cho các món khoai chiên trở nên đặc biệt hơn, ngon hơn. 

Bột chiên giòn khoai này bao gồm các thành phần như bột mì, bột gạo, tinh bột ngô và muối. Tất cả được phối hợp thành bột chiên giòn khoai độc đáo. Ngoài có thể chiên khoai, thì bạn có thể chiên cả được sake với loại bột này.

Thế mua bột chiên giòn khoai ở đâu tại tphcm?

Tại Alonguyenlieu cung cấp 2 loại bột chiên giòn khoai là bột chiên giòn khoai MAGIC FLOUR và bột chiên giòn khoai KAMUI. Các sản phẩm này đều được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không nguy hại đến sức khỏe khi dùng.

>>> Bạn có thể tham khảo giá 2 loại bột này tại link bột chiên giòn khoai

bột chiên giòn khoai

Đối với loại bột chiên khoai này bạn cần bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và nên tránh những nơi có độ ẩm cao, đặc biệt là không để ánh nắng trực tiếp chiếu vào. 

Hạn sử dụng của loại bột này là 1 năm kể từ ngày sản xuất.

=>> Tham khảo thêm về loại bột xí muội hấp dẫn tín đồ ăn vặt

Hướng dẫn pha bột chiên giòn khoai

Để quyết định được món khoai chiên này có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào tỷ lệ pha bột chiên giòn. Nếu bạn pha không đúng tỷ lệ thì có thể thất bại làm cho món ăn trở nên quá mềm hoặc quá cứng khi ăn.
Trong quá khứ, muốn làm món khoai chiên giòn thì cần phải có hỗn hợp bao gồm bột gạo, bột mì và các gia vị. Trước khi chưa có loại bột chiên giòn khoai thì ta phải làm thủ công như phải đi xay gạo, mì thành bột sau đó trộn hỗn hợp pha lại với nhau theo tỉ lệ ví dụ như 1:1, 3:2…

bột chiên giòn khoai

=> Bạn cũng có thể tham khảo cách pha bột chiên giòn khoai tại https://alonguyenlieu.com/that-kho-de-pha-bot-chien-gion-khoai !

Thời gian dần trôi sự tiện lợi đã ra đời với các loại bột đóng gói sẵn và có thể tìm mua tại các siêu thị hay cửa hàng tạp hóa. Nhưng điều này vẫn chưa có thể quan trọng làm sao có thể pha theo đúng tỉ lệ cho ngon khi chiên các món ăn. Các loại bột trộn chung với nhau không theo một tỉ lệ nhất định sẽ khiến cho khoai dễ bị mềm nhũng.
Nghe thì thật có vẻ công phu khi làm món khoai chiên này rất khó, nhưng đối với những người quen và kinh nghiệm thì thực sự rất dễ dàng, còn những người lần đầu tiên làm thì sao?

Công nghệ thực phẩm ngày nay càng tiến bộ, đồng nghĩa với việc nấu ăn của chúng ta trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bột chiên giòn khoai cũng thế, bạn không cần phải đo tỉ lệ hỗn hợp sao cho ngon và vừa đúng chuẩn, bột chiên giòn khoai này là kết hợp các tỉ lệ với nhau bạn chỉ cần cho vào nước và nhúng khoai vào chiên là được.
Muốn ăn phải lăn vào bếp sẽ không còn vất vả như lúc trước nữa. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian nấu nướng, để dành thời gian chăm sóc gia đình nhiều hơn.

=> Bạn có thể biết nhiều cách làm món ăn với bột chiên giòn khoai này thông qua Search Google.com. Vô vàn cách để bạn có biến tấu với bột chiên giòn khoai này.

Hướng dẫn bạn làm 2 món với bột chiên giòn khoai hấp dẫn

Khoai tây chiên với bột chiên giòn khoai lang

Nguyên liệu cần có để làm món khoai tây chiên bột

  • Khoai tây: 500g (không nên chọn loại mọc mầm vì rất độc)
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 100g
  • Bột năng: 50g
  • Bột chiên giòn khoai: 100g
  • Dầu ăn

Cách thực hiện món này như sau

Bạn rửa sạch khoai tây, đem gọt vỏ rồi cắt khoai thành hình que dài để vừa ăn. Bạn nên chuẩn bị một chậu nước có bỏ vài viên đá vào, để khi vừa cắt xong bạn cho khoai vào tô nước đá, để không bị thâm đen và đắng.

Để cho món khoai tây chiên tẩm bột chiên giòn khoai được ngon và hấp dẫn hơn thì mọi người hãy nhớ lựa chọn khoai tây cho kĩ càng hơn nhé.

Tiếp theo, sau khi ngâm được ít phút trong nước đá, bạn vớt ra rổ để cho thật ráo. Cho một nồi nước lên bếp và cho chút muối vào, đun đến khi nào nước sôi thì bạn bỏ khoai tây vào luộc chừng 5 phút để khoai tây có thể chín nhanh và đều hơn.

bột chiên giòn khoai tây

Sử dụng bếp chiên nhúng alonguyenlieu để chiên ngập dầu món khoai tây giòn và ngon hơn. 

Vớt khoai tây ra, để cho ráo nước. Bạn trộn sẵn bột mì và bột năng với 1 ít nước tạo thành hỗn hợp.

Tiếp đó, bạn đánh sẵn trứng ra sẵn một cái tô.

Bạn đổ khoai tây vào trong hỗn hợp bột năng và bột mì lại với nhau. Sau đó, trộn cùng với trứng. Sau cùng bạn lăn đều từng miếng khoai với tô bột chiên giòn khoai. Một lớp bột mì và một lớp trứng sẽ giúp cho bột chiên giòn có thể bám đều trên thân của miếng khoai hơn.

Bắc một cái chảo lên bếp cho dầu ăn sao cho ngập miếng khoai tây, chờ đến khi dầu già thì bạn cho từng miếng khoai vào chiên.

Đảo thật đều cho đến khi nào bạn thấy vàng ươm thì vớt ra đĩa có bọc giấy thấm dầu để ăn khỏi bị ngán nhé.

Làm khoai lang tan ngay trong miệng với bột chiên giòn khoai

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 4 củ khoang lang
  • 2 muỗng bột gạo
  • 1 muỗng bột mì
  • 2 muỗng bột chiên giòn
  • 1 chén nước nhỏ

    Lưu ý: Bạn nên chọn khoai lang mật, ruột vàng và vỏ tím như vậy sẽ ngon ngọt hơn khi chế biến khoai lang chiên.

bột chiên giòn khoai

=> Món ăn sẽ ngon hơn với bột phô mai lắc, hương vị truyền thống hoặc cay, đem lại cho bạn cảm giác khó quên

Cách làm

Bước 1: Sơ chế khoai lang
Khoai mua về, rửa sạch và cắt khúc cho vừa ăn. Sau đó, bạn ngâm khoai đã cắt vào nước muối pha loãng cho đến khi khoai ra hết nhựa, đồng thời giúp cho khoai không bị thâm.
Bước 2: Pha chế bột chiên
Bạn lấy một cái bát nhỏ, cho bột mì, bột gạo và bột chiên giòn khoai vào rồi từ từ đổ nước vào một ít sao cho hỗn hợp sệt lại.
Bước 3: Chiên khoai lang
Bạn cho khoai lang nhúng vào hỗn hợp sao cho bột phủ hết miếng khoai. Bật bếp cho dầu vào và chờ nóng. Khi dầu sôi thì bạn cho khoai lang đã nhúng bột chiên giòn khoai vào. Khi khoai chín vàng, bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo dầu.
Hãy làm cho chiều đông ấm lại bằng cách làm bột chiên giòn khoai lang nóng hổi.

Alonguyenlieu - chúng tôi cung cấp những sản phẩm, nguyên liệu để làm ra những món ăn ngon nhất. Tất cả sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo về mặt chất lượng. Liên hệ ngay với chúng tôi.

 

======

CÔNG TY CỔ PHẦN TD FOOD

Địa chỉ: 23 đường 47, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Website: https://alonguyenlieu.com/

Facebook: https://www.facebook.com/tdfood/

Hotline: 0902 545 245

 

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục: