Tôm nướng phô mai thơm ngon cho thực đơn cuối tuần

Tôm nướng phô mai là món ăn đơn giản nhưng luôn khiến cả gia đình mê mẩn bởi vị tôm ngọt, chắc thịt, hòa quyện cùng lớp phô mai bơ tỏi béo ngậy, thơm lừng. Đây chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời để đổi vị cho mâm cơm cuối tuần thêm phần ấm áp. Hãy cùng Alo Nguyên Liệu khám phá ngay cách làm món ăn này trong bài viết bên dưới nhé!

Tôm nướng phô mai - món ngon cho thực đơn cuối tuần 

Tôm nướng phô mai chính là lựa chọn cực kỳ lý tưởng cho những bữa tối cuối tuần hoặc cho các dịp tụ họp bạn bè. Với công thức đơn giản, vừa dễ làm, vừa ngon miệng, lại có thể dễ dàng biến tấu nhiều phong cách cho hợp khẩu vị với từng thành viên trong nhà. 

Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể "hô biến" nguyên liệu tôm tươi thành món tôm nướng phô mai béo ngậy, thơm mùi bơ tỏi, tạo nên hương vị sang chảnh chẳng kém gì nhà hàng. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món tôm nướng phô mai cho 2-3 người ăn, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 200g tôm sú hoặc tôm thẻ

• 2 - 3 miếng phô mai con bò cười

• 40ml sữa tươi

• 15g bột bơ tỏi Tasty Chef

• Rau mùi, hành lá cắt nhỏ để trang trí

• Gia vị: Muối, tiêu

• Dầu ăn

Cách làm tôm nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế tôm

Rửa sạch tôm với nước, cắt bỏ râu, chân và phần đầu nhọn. Dùng kéo rạch một đường dọc sống lưng để lấy chỉ đen, đồng thời cắt dọc lưng tôm tạo rãnh để phô mai dễ thấm vào thịt tôm. Thấm khô tôm bằng giấy ăn, rắc nhẹ chút muối và tiêu để khi nướng để tôm có vị đậm đà hơn.

Bước 2: Trộn sốt phô mai bơ tỏi

Cho 15ml sữa tươi, 1 miếng phô mai, 1 muỗng bột bơ tỏi vào chén, khuấy đều cho bột và miếng phô mai cho tan hoàn toàn.

Cho sữa tươi, phô mai con bò cười và 1 muỗng bột bơ tỏi Tasty Chef vào, khuấy đều đến khi phô mai tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp sệt, thơm lừng. Nếu muốn sốt phô mai béo hơn, bạn có thể cho thêm 1 thìa nhỏ bơ lạt đã đun chảy vào phần sốt.

Bước 3: Phết sốt phô mai và nướng tôm

Xếp tôm lên khay nướng đã lót giấy bạc. Dùng thìa phết đều hỗn hợp phô mai bơ tỏi lên phần lưng tôm. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 170°C trong 3 phút, sau đó cho tôm vào nướng trong vòng 12-15 phút cho đến khi tôm chín đều, phô mai tan chảy và dậy mùi thơm.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Lấy tôm ra đĩa, rắc thêm hành lá hoặc rau mùi cho đẹp mắt. Có thể dùng kèm với salad chua ngọt hoặc bánh mì nướng bơ tỏi để cân bằng vị béo của phô mai.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món tôm nướng phô mai nồi chiên không dầu! Thành phẩm là món tôm vàng ươm, phô mai kéo sợi béo ngậy hòa cùng mùi bơ tỏi hấp dẫn, chỉ nhìn thôi cũng đủ làm cả nhà xuýt xoa.

Biến tấu món tôm nướng ngon miệng tại nhà

Không chỉ dừng lại ở vị bơ tỏi quen thuộc, tôm nướng phô mai còn có thể biến tấu thành nhiều phiên bản khác nhau, phù hợp cho các bé nhỏ lẫn người lớn trong nhà. Dưới đây là vài gợi ý biến tấu vừa dễ làm, vừa ngon miệng mà bạn có thể áp dụng.

• Tôm nướng phô mai Mozzarella kéo sợi: Với trẻ nhỏ, tôm nướng phô mai Mozzarella kéo sợi sẽ tạo cảm giác thích thú khi ăn, vừa trông vui mắt vừa có vị ngon béo thơm.

• Tôm nướng phô mai cay: Người lớn lại thường chuộng tôm nướng phô mai thêm chút cay cay. Bạn có thể kết hợp thêm một chút ớt bột hoặc bột mala Tasty Chef để có vị ngon đậm đà và kích thích vị giác hơn.

• Tôm nướng phô mai sốt mayonnaise: Nếu muốn món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn, bạn có thể thử công thức tôm nướng phô mai sốt mayonnaise. Lớp sốt béo dịu và ngọt nhẹ sẽ phù hợp với cả những ai chưa quen vị phô mai đậm.

>>> Xem thêm: Bật mí cách làm sốt phô mai từ bột phô mai ngon chuẩn vị

>>> Xem thêm: Bột phô mai Tasty Chef hảo hạng béo ngậy ngon ngất ngây

Mẹo chọn nguyên liệu cho món tôm nướng phô mai ngon như ngoài hàng

Cách chọn tôm ngon: Khi mua, bạn nên chọn tôm còn sống hoặc mới, vỏ bóng, thân chắc và hơi trong, cầm vào thấy nặng tay, không có mùi lạ. Nên lựa chọn tôm sú hoặc tôm càng xanh, vì khi nướng thịt không bị teo và giữ được độ ngọt.

Không nướng quá lâu: Lưu ý thịt tôm chín rất nhanh, nếu nướng quá lâu tôm sẽ bị khô và mất vị ngọt. Thời gian nấu chuẩn nhất là từ 12-15 phút với nhiệt độ 170°C.

Điều chỉnh lượng phô mai hợp lý: Nếu bạn muốn món ăn đậm vị béo ngậy, bạn có thể cho thêm nhiều phô mai hơn. Nếu gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi, bạn nên điều chỉnh lượng phô mai vừa phải để không bị ngấy.

Kết hợp cùng bột gia vị Tasty Chef: Chỉ cần thêm một chút bơ tỏi hoặc ít tiêu xay, món tôm nướng đã đủ dậy mùi và tròn vị. Để tiết kiệm thời gian chế biến, bạn có thể sử dụng các loại bột gia vị như bột bơ tỏi, bột phô mai của Tasty Chef để tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo hương vị đậm đà.

Bột gia vị Tasty Chef - bí quyết nhỏ cho bữa cơm gia đình thêm ngon

Để món tôm nướng luôn và nhiều món ăn khác trong mâm cơm gia đình luôn chuẩn vị, các bạn có thể lựa chọn bột gia vị Tasty Chef cho bữa cơm gia đình.

Bột gia vị Tasty Chef có hương vị thơm ngon tự nhiên, dễ dùng, dễ bảo quản và rất tiện lợi khi nấu nướng. Chỉ cần vài muỗng nhỏ, bạn đã tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến mà vẫn làm được vô vàn món ngon cho cả nhà, từ món nướng, chiên, xào đến các món ăn vặt hấp dẫn.

>>> Xem thêm: Bột phô mai bán sỉ tại TP.HCM ở đâu uy tín? 

Kết luận

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món tôm nướng phô mai nồi chiên không dầu vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ giúp thực đơn gia đình thêm phong phú mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực mới lạ ngay tại nhà. Cuối tuần này, hãy thử chế biến món ngon này để chiêu đãi cả nhà và cảm nhận sự khác biệt nhé!

Thông tin chi tiết liên hệ cùng Alo Nguyên Liệu

Hotline: 0902 945 245 (Mr. Định)

Chi nhánh chính: 17 đường số 15, khu phố 10, phường Hiệp Bình, thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Đà Nẵng: 16 đường Hòa An 20, phường An Khê, thành phố Đà Nẵng

Fanpage: Alo Nguyên Liệu