Bật mí cách làm sốt phô mai từ bột phô mai ngon chuẩn vị

Không gì sánh bằng phần sốt phô mai béo ngậy, sánh mịn tan chảy trên khoai chiên nóng hổi hay những sợi mì vàng óng. Tưởng như chỉ có thể thưởng thức ngoài hàng, nhưng thật ra bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà nhanh, gọn. Cùng Alo Nguyên Liệu tìm hiểu cách làm sốt phô mai từ bột phô mai trong bài viết sau.

Ưu điểm của bột phô mai

Bột phô mai có hàm lượng canxi, protein và vitamin D dồi dào, tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ khi chế biến các món ăn từ bột phô mai cho bé. Người dùng có thể sử dụng bột phô mai để pha nước chấm, trộn salad, tẩm ướp gà chiên hoặc chế biến thành các món ăn vặt như bánh mì phô mai, khoai tây chiên lắc. Bên cạnh đó, cách làm sốt phô mai từ bột phô mai cũng đang được nhiều người quan tâm nhờ độ béo sánh mịn.

>>>Chế biến món ăn với bột phô mai bạn đã thử chưa?

Hướng dẫn chi tiết cách làm sốt phô mai từ bột phô mai

Nếu đang tìm một công thức đơn giản nhưng vẫn đảm bảo vị béo ngậy, thơm ngon cho món sốt phô mai thì đừng bỏ qua cách làm sốt phô mai từ bột phô mai dưới đây. Với vài nguyên liệu cơ bản như:

• Bột phô mai: 3 muỗng canh 
• Sữa tươi không đường: 150ml
• Bơ lạt: 1 muỗng canh
• Bột mì hoặc bột bắp: 1 muỗng canh 

Bước 1: Cho bơ lạt vào đun chảy, thêm bột bắp vào và khuấy liên tục trong khoảng một phút để tạo hỗn hợp đặc, không vón cục. 

Bước 2: Đổ từ từ sữa tươi vào hỗn hợp, tiếp tục khuấy đều tay ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại. 

Bước 3: Khi sốt đã có độ sánh nhẹ, cho bột phô mai vào, khuấy đều cho đến khi phô mai tan hoàn toàn và sốt trở nên mịn mượt. 

Bước 4: Nêm nếm thêm chút muối và tắt bếp. Sốt có thể dùng ngay hoặc để nguội nhẹ rồi bảo quản trong hũ kín.

Mẹo và lưu ý khi làm sốt phô mai

Khi làm sốt, hãy đun ở lửa nhỏ đến vừa và khuấy liên tục để tránh vón cục hay cháy đáy nồi. Nếu muốn sốt sánh hơn, có thể pha loãng thêm chút bột bắp với nước rồi cho vào từ từ trong quá trình nấu. Nên ưu tiên lựa chọn loại bột phô mai mịn, dễ tan như TastyChef. Sốt phô mai sau khi nấu xong nên để nguội bớt rồi mới rót ra chén.

Các món ngon kết hợp với sốt phô mai

Sốt phô mai có thể dùng để chấm khoai tây chiên, gà chiên hoặc xúc xích, cũng có thể rưới sốt lên mì spaghetti để tăng độ béo. Sốt phô mai còn được phết lên bánh mì nướng, bánh mì bơ tỏi hoặc tẩm ướp gà, tôm, nấm trước khi nướng giúp món ăn đậm đà.

>>>Chỉ 10k có ngay bánh tráng cuộn xúc xích lắc phô mai 

Kết luận

Như vậy, với cách làm sốt phô mai từ bột phô mai đơn giản lại sáng tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả gia đình. Để đảm bảo chất lượng và hương vị chuẩn nhất, bạn nên ưu tiên sử dụng bột phô mai TastyChef là thương hiệu thuộc công ty TD Food, chuyên sản xuất bột gia vị lắc, bột chiên giòn, viên phô mai cheese ball, hotdog… với nguồn nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan. 

Hiện sản phẩm đang được phân phối chính hãng tại hệ thống Alo Nguyên Liệu, đảm bảo chất lượng và giá thành hợp lý. Nếu bạn đang tìm kiếm cách dùng bột phô mai hiệu quả, hay cần một dòng bột phô mai cho bé an toàn và tiện lợi thì TastyChef chắc chắn là lựa chọn không nên bỏ qua.

Ưu đãi tháng 5 tại Alo Nguyên Liệu giảm đến 10%

Tháng 5 này Alo Nguyên Liệu chính thức triển khai chương trình khuyến mãi đặc biệt. Khi quý khách đặt hàng tại website với đơn hàng từ 300.000 VNĐ sẽ nhận được ưu đãi giảm giá 10% trên tổng hóa đơn, không giới hạn sản phẩm.

Nhập mã: THANG5GIAM10% để nhận được ưu đãi giảm 10% độc quyền của Alo Nguyên Liệu. Chương trình chỉ diễn ra trong tháng 5, đừng bỏ lỡ cơ hội mua nguyên liệu chất lượng cao với giá cực ưu đãi này nhé! Nếu khách hàng có thắc mắc khác vui lòng liên hệ chúng tôi qua thông tin sau!

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ phần TD Food - Chuyên sản xuất và phân phối gia vị chế biến thực phẩm cao cấp

- Cửa hàng: 17 Đường 15, phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức

- Chi nhánh: 16 Hòa An 20, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng

- Hotline: 0902 945 245 (Định)

- Thời gian làm việc: 8:00 AM – 17:30 PM

- Fanpage: Facebook Alo Nguyên Liệu

- Tiktok: Tiktok Alo Nguyên Liệu