Kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn online từ A-Z cho người mới

Khởi nghiệp với mô hình kinh doanh đồ ăn online ít vốn, lợi nhuận cao đang trở thành lựa chọn của nhiều người trẻ, nội trợ, dân văn phòng. Không cần mặt bằng, không quá nhiều vốn, chỉ cần món ăn ngon và chiến lược phù hợp đã có thể bắt đầu hành trình khởi nghiệp. Cùng Alo Nguyên Liệu tìm hiểu những ý tưởng kinh doanh online trong bài viết sau!

Tại sao nên chọn kinh doanh đồ ăn online?

Trong thời đại công nghệ số phát triển mạnh mẽ, kinh doanh đồ ăn online đang trở thành xu hướng khởi nghiệp phổ biến. Khách hàng chỉ cần vài thao tác trên ShopeeFood, GrabFood là có hàng loạt món ăn được giao tận nơi. Ưu điểm của kinh doanh đồ ăn online đó là:

• Tiếp cận nhanh khách hàng xung quanh bán kính 3-5km
• Không cần mặt bằng đắt đỏ, giảm chi phí cố định
• Tăng nhận diện thương hiệu qua các chiến dịch khuyến mãi của sàn
• Kinh doanh đa dạng đồ ăn sáng/trưa/tối online: cháo, bánh mì, bánh bao, cơm phần, gỏi cuốn, salad, bánh tráng, xiên que, phô mai que…

Kinh doanh online giúp cắt giảm chi phí mặt bằng, nhân sự phục vụ, bảng hiệu, bàn ghế… Khi đã kinh doanh ổn định, quy trình chế biến rõ ràng, bạn có thể mở thêm chi nhánh bếp tại các quận khác, hợp tác giao hàng với nhiều app cùng lúc.

Những ý tưởng kinh doanh đồ ăn online dễ làm

Yếu tố giúp bạn khởi nghiệp kinh doanh đồ ăn online hiệu quả là chọn đúng món, đúng tệp khách hàng, đúng thời điểm. Dưới đây là những ý tưởng kinh doanh đồ ăn online dễ triển khai, chi phí thấp, dễ bảo quản, phù hợp với mô hình tại nhà và bán qua app. 

Các món ăn vặt luôn có sức hút lớn với học sinh, sinh viên, dân văn phòng trong khung giờ từ 14h-17h. Ví dụ như bánh tráng trộn, bánh tráng lắc, xiên que chiên, xúc xích lắc, phô mai que, khoai tây chiên, gà popcorn, pnack rong biển, trái cây sấy… 

Ngoài ra, đồ ăn trưa online cũng có tiềm năng với các món như cơm gà sốt BBQ, cơm cá kho, cơm sườn, gỏi cuốn, bún thịt nướng, salad trộn, mì cay, cơm chiên hải sản… Với các món chiên, nướng, sốt, bạn có thể sử dụng bột chiên tempura, bột cà ri cua, bột hải sản, sốt gia vị tẩm ướp từ Alo Nguyên Liệu để tạo vị ngon đồng đều, giảm thời gian chế biến.

Làm sao để bắt đầu kinh doanh đồ ăn online tại nhà hiệu quả?

Khởi nghiệp với mô hình kinh doanh đồ ăn online tại nhà, trrước hết hãy chọn một dòng sản phẩm chính để phát triển, sau đó xác định rõ bạn sẽ phục vụ ai. Một kế hoạch kinh doanh đồ ăn online hiệu quả cần có thực đơn tối ưu, ngắn gọn, dễ chế biến, tái sử dụng nguyên liệu chéo giữa các món, dễ đóng gói, ship xa không bị hỏng. 

Bạn có thể bắt đầu từ các nền tảng dễ tiếp cận như Facebook cá nhân, fanpage, nhóm cộng đồng địa phương. Đầu tư hình ảnh món ăn hấp dẫn, cập nhật menu mỗi tuần, thêm feedback từ khách cũ là cách nhanh nhất để xây dựng lòng tin khi kinh doanh đồ ăn online.

>>>Bí quyết kinh doanh đồ ăn vặt thành công

Những lưu ý quan trọng khi kinh doanh đồ ăn online

Kinh doanh đồ ăn online tuy dễ bắt đầu, nhưng cũng cần tính toán kỹ chi phí, lợi nhuận cho từng khoản như: Giá nguyên liệu, bao bì, hộp đựng, thìa nĩa, túi ship, phí ship, chi phí chạy quảng cáo, chụp ảnh, khuyến mãi, thời gian chế biến, đóng gói, giao hàng. Cần chọn món dễ bảo quản, dùng hộp đựng chất lượng tốt để món ăn khi giao đến khách vẫn ngon, nóng, đẹp.

Khi kinh doanh quán ăn online, bạn cần ảnh món ăn đẹp, thật, đủ ánh sáng, tên quán dễ nhớ, bao bì có logo, sticker riêng, menu rõ ràng, cập nhật theo mùa hoặc xu hướng, phản hồi nhanh, chăm sóc khách tốt, gửi mã giảm giá cho khách quen. 

Điểm mấu chốt để duy trì chất lượng món ăn ổn định là nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng. Bạn nên chọn đơn vị có giá sỉ ổn định, iao hàng nhanh, bảo quản dễ, nhiều loại gia vị, nguyên liệu chế biến sẵn tiện lợi. Alo Nguyên Liệu hiện là nhà cung cấp nhiều cơ sở kinh doanh đồ ăn vặt online, buffet với các dòng sản phẩm như:

• Bột chiên giòn, bột làm bánh, bột gia vị lắc
• Viên cheeseball cấp đông, hotdog phô mai
• Gia vị hải sản, BBQ, rong biển, tomyum…

>>>Khởi nghiệp mô hình kinh doanh đồ ăn healthy cần gì?

Kết luận

Kinh doanh đồ ăn online là mô hình khởi nghiệp thông minh, linh hoạt và dễ tiếp cận. Với nguồn nguyên liệu đa dạng, dễ chế biến, dễ bảo quản, Alo Nguyên Liệu giúp bạn chuẩn hóa quy trình chế biến, tiết kiệm thời gian và kiểm soát chi phí hiệu quả. Chúng tôi hiện tại đang cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm như:

• Bột chiên giòn, bột tempura, bột làm bánh
• Bột gia vị lắc đa dạng như phô mai, xí muội, bơ sữa, mực nướng, BBQ, rong biển, cà chua,...
• Viên cheeseball cấp đông, hotdog phô mai 

Đặc biệt trong tháng 6 này, Alo Nguyên Liệu ưu đãi giảm ngay 10% cho mọi đơn hàng từ 300.000đ, áp dụng với tất cả sản phẩm. Chần chờ gì mà không hợp tác với chúng tôi để bắt đầu hành trình khởi nghiệp ngay hôm nay

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ phần TD Food - Chuyên sản xuất và phân phối gia vị chế biến thực phẩm cao cấp

- Cửa hàng: 17 Đường 15, phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức

- Chi nhánh: 16 Hòa An 20, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng

- Hotline: 0902 945 245 (Định)

- Thời gian làm việc: 8:00 AM – 17:30 PM

- Fanpage: Facebook Alo Nguyên Liệu

- Tiktok: Tiktok Alo Nguyên Liệu