Bánh tráng tẩm gia vị: Bí quyết giúp quán ăn vặt bứt phá doanh thu

Bánh tráng tẩm gia vị từ lâu đã trở thành món ăn vặt quốc dân, xuất hiện khắp mọi nơi từ cổng trường đến các quán ăn online. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, thêm chút muối ớt, phô mai hay rong biển là bạn đã có ngay một hương vị bắt miệng, ngon khó cưỡng. Không chỉ là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích, bánh tráng tẩm gia vị còn mang lại cơ hội kinh doanh đầy tiềm năng giúp quán ăn vặt bứt phá doanh thu.

Bánh tráng tẩm gia vị là gì? Vì sao lại hot đến vậy? 

Bánh tráng tẩm gia vị là sự kết hợp giữa bánh tráng dai mềm cùng các loại bột gia vị như phô mai, xí muội, rong biển hay tomyum. Khi rắc hoặc lắc cùng bánh tráng, gia vị thấm đều tạo nên hương vị đậm đà, vừa quen vừa lạ. Chính sự biến tấu không giới hạn này giúp bánh tráng lắc gia vị luôn giữ sức hút và dễ dàng trở thành “ngôi sao” trong menu quán ăn vặt.

Các loại bánh tráng tẩm gia vị phổ biến

Nếu trước đây bánh tráng chỉ quen thuộc với muối ớt truyền thống thì nay đã được biến tấu với hàng loạt hương vị mới lạ. Mỗi loại bột gia vị mang đến một trải nghiệm riêng, giúp món bánh tráng luôn hấp dẫn và không nhàm chán. Một số hương vị được ưa chuộng nhất hiện nay có thể kể đến:

• Bánh tráng rong biển: Giòn thơm, vị mặn nhẹ, dễ ăn.

• Bánh tráng xí muội: Chua ngọt đậm đà, càng ăn càng cuốn.

• Bánh tráng phô mai: Béo ngậy, thơm nức, là sự lựa chọn yêu thích của giới trẻ.

• Bánh tráng hải sản: Vị cay mặn hài hòa, chiều lòng khẩu vị tất cả mọi người.

• Bánh tráng tomyum: Chua cay đậm chất Thái, mang lại trải nghiệm mới lạ và độc đáo.

Cách làm bánh tráng tẩm gia vị 

Để có món bánh tráng tẩm gia vị ngon chuẩn, bạn chỉ cần chuẩn bị bánh tráng cắt sẵn và bột gia vị lắc Tasty Chef. Các bước thực hiện vô cùng đơn giản:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Mua các loại bánh tráng cắt sợi hoặc miếng vừa ăn. Chuẩn bị bột gia vị Tasty Chef (phô mai, xí muội, rong biển, tomyum…) hương vị tùy theo sở thích. Thêm các topping tùy chọn như hành phi, tỏi phi, khô gà, sa tế…

Bước 2: Cách làm bánh tráng 

Cho bánh tráng vào tô hoặc túi zip, thêm 1-2 thìa bột gia vị lắc Tasty Chef, lắc đều cho thấm vị. Thêm topping yêu thích và trộn đều.

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một mẻ bánh tráng dai mềm, hòa quyện cùng gia vị đậm đà, hương thơm bùng nổ. Có thể ăn ngay hoặc chia thành các bịch nhỏ để đóng gói và bán ra, bảo quản trong túi kín. Đừng quên việc đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chuẩn bị và đóng gói bánh tráng.

Tiềm năng kinh doanh từ bánh tráng tẩm gia vị

Bánh tráng gia vị được xem là món “hái ra tiền” nhờ chi phí nguyên liệu thấp nhưng lợi nhuận cao. Chỉ với một gói bánh tráng và chút bột gia vị, bạn đã có thể tạo ra hàng loạt hương vị khác nhau mà không cần tốn nhiều công chế biến.

Không những vậy, món ăn này còn rất dễ viral trên mạng xã hội nhờ sự bắt mắt, thu hút hàng trăm nghìn lượt xem.

Ước tính chi phí cho một bịch bánh tráng lắc gia vị (20-30 g)

• Bánh tráng: ~1.000đ

• Bột gia vị (2g): ~720đ

• Topping phụ (hành phi, sa tế, đậu phộng…) nếu có: ~500đ

• Túi zip/bao bì nylon: ~300đ

• Tem dán/nhãn in nếu có: ~200đ

=> Tổng chi phí: khoảng 2.700đ - 2.800/bịch

Trong khi đó giá bán lẻ phổ biến trên thị trường là khoảng 5.000 - 7.000đ/bịch. Lợi nhuận thu về từ 2.200 - 4.200đ/bịch (~80-150% biên lợi nhuận). Nếu bạn bán 200 bịch/ngày tại các khu vực quanh trường học, hay bỏ sỉ lẻ cho các quán khác thì lợi nhuận sẽ rơi vào khoảng 440.000 - 840.000đ/ngày, vẫn rất tiềm năng cho các quán nhỏ.

>> Xem thêm: Kinh nghiệm chọn mua bột phô mai lắc chính hãng

Tạo dấu ấn riêng cho bánh tráng nhờ bột gia vị Tasty Chef

Điều làm nên sự khác biệt giữa các quán khác nhau chính là hương vị. Bánh tráng muốn giữ chân khách không chỉ cần topping hấp dẫn mà quan trọng nhất là bột gia vị lắc chuẩn vị. Nếu chọn gia vị kém chất lượng, món ăn sẽ nhạt nhòa, không đồng đều và dễ mất khách. 

Ngược lại, khi sử dụng bột gia vị chất lượng, món bánh tráng sẽ trở nên bùng nổ hương vị, thơm ngon và nhất quán. Đây chính là yếu tố cốt lõi giúp quán tạo thương hiệu riêng và giữ chân khách hàng.

Bột gia vị lắc Tasty Chef giải pháp cho món bánh tráng “gây nghiện”

Tasty Chef mang đến nhiều lựa chọn và giải pháp cho khách hàng về hương vị như xí muội, rong biển, tomyum, phô mai hay hải sản. Chỉ cần lắc đều và sử dụng trực tiếp, hoặc bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như hành phi, tỏi phi, khô gà,... là bạn đã có món bánh tráng mà khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn bột gia vị để làm bánh tráng, Tasty Chef là lựa chọn đáng tin cậy. Các dòng bột gia vị nổi bật gồm:

• Bột gia vị phô mai

• Bột gia vị phô mai bắp

• Bột gia vị xí muội

• Bột gia vị rong biển

• Bột gia vị tomyum

• Bột gia vị trứng muối

>> Xem thêm: 20+ các món ăn vặt đang hot trên TikTok không thể bỏ lỡ

Ưu điểm nổi bật của bột gia vị lắc Tasty Chef 

Bột gia vị lắc Tasty Chef được nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo VSATTP, an toàn tuyệt đối cho cả gia đình và quán ăn vặt. Sản phẩm có cách dùng cực đơn giản, chỉ cần lắc đều với bánh tráng mà không cần chế biến cầu kỳ, mang đến hương vị đậm đà, bùng nổ và để lại dấu ấn khó quên cho khách hàng.

Lợi ích khi lựa chọn bột gia vị Tasty Chef tại Alo Nguyên Liệu

Sản phẩm của Tasty Chef được nhiều quán ăn vặt tin dùng nhờ chất lượng ổn định, hương vị độc đáo. Đối với khách hàng mua số lượng lớn, Alo Nguyên Liệu còn có mức giá sỉ cạnh tranh cùng ưu đãi chiết khấu hấp dẫn giúp chủ quán tối ưu chi phí. Ngoài ra, Tasty Chef có hỗ trợ gia công, đóng gói theo yêu cầu và giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc. Hỗ trợ tư vấn công thức chế biến, xây dựng menu cho các quán ăn và chuỗi F&B. 

Kết luận 

Vậy, bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon cho bánh tráng tẩm gia vị nằm ở bột gia vị chất lượng. Với Tasty Chef, bạn có thể yên tâm về hương vị đậm đà, đa dạng lựa chọn, chất lượng uy tín. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn gia vị uy tín để tạo nên món ăn vặt thơm ngon, Alo Nguyên Liệu chính là người đồng hành đáng tin cậy.

Liên hệ ngay với hotline để được tư vấn và báo giá nhanh chóng nhất. Bắt đầu bứt phá doanh thu cho quán của bạn ngay hôm nay cùng Alo Nguyên Liệu!

Thông tin chi tiết liên hệ cùng Alo Nguyên Liệu

Hotline: 0902 945 245 (Mr. Định)

Chi nhánh chính: 17 đường số 15, khu phố 10, phường Hiệp Bình, thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Đà Nẵng: 16 đường Hòa An 20, phường An Khê, thành phố Đà Nẵng

Fanpage: Alo Nguyên Liệu