Công thức ba chỉ chiên lắc trứng muối giòn ngon, hấp dẫn

Ba chỉ chiên lắc trứng muối là món ăn vừa quen thuộc vừa mới lạ, kết hợp giữa độ giòn rụm của thịt chiên với vị đậm đà béo bùi của bột trứng muối. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn đưa cơm cực bắt vị, phù hợp cho bữa tối của gia đình hoặc làm món ăn vặt cho cả nhà.

Ba chỉ chiên lắc trứng muối

Thịt ba chỉ chiên là một món ăn quen thuộc trong mâm cơm đối với nhiều gia đình. Vậy bạn đã bao giờ thử kết hợp thịt ba chỉ chiên lắc cùng bột trứng muối chưa? Phần ba chỉ chiên giòn tan bên ngoài, mềm ẩm bên trong, kết hợp cùng lớp bột trứng muối mặn mặn ngọt ngọt, béo thơm hài hòa khiến món ăn trở nên đậm đà và cuốn hút hơn bao giờ hết. Cùng Alo Nguyên Liệu tham khảo ngay công thức chế biến món ba chỉ chiên lắc trứng muối cho 2-3 người ăn chỉ với công thức cực đơn giản nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ba chỉ chiên lắc trứng muối

• 300g thịt ba chỉ

• 2 muỗng bột trứng muối Tasty Chef

• Bột chiên giòn

• Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm món ba chỉ chiên lắc trứng muối đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt 

Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với một chút hạt nêm, tiêu và đường trong khoảng 10 phút để thịt thấm vị.

Bước 2: Chiên ba chỉ vàng giòn 

Pha bột chiên giòn với nước, áo thịt ba chỉ vào hỗn hợp bột vừa pha. Chiên thịt trong chảo dầu nóng đến khi thịt chín vàng, giòn rụm thì vớt ra để cho thịt được ráo dầu.

Bước 3: Lắc ba chỉ với bột trứng muối Tasty Chef

Cho thịt ba chỉ đã chiên ra dĩa, rắc bột trứng muối Tasty Chef đều lên bề mặt món ăn cho đến khi lớp bột phủ kín từng miếng thịt, giúp món ăn lên màu đẹp mắt và dậy vị trứng muối đậm đà.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Xếp ba chỉ ra dĩa, rắc thêm ít bột trứng muối hoặc ớt bột cho bắt mắt. Món này ngon nhất khi ăn nóng, có thể dùng kèm dưa leo, rau xà lách hoặc chấm thêm sốt mayonnaise để tăng độ béo và cân bằng hương vị món ăn.

Mẹo để món ba chỉ chiên lắc trứng muối ngon hơn

• Nên chọn ba chỉ loại có tỉ lệ nạc mỡ cân bằng để khi chiên thịt không bị khô.

• Không chiên quá lâu để tránh miếng thịt bị cứng, mất đi độ mềm ẩm.

• Có thể ướp thêm một chút ớt bột hoặc lá cà ri chiên để món ăn dậy mùi hấp dẫn hơn.

Ba chỉ chiên lắc trứng muối ăn với gì cho tròn vị

Món này rất hợp khi ăn cùng cơm nóng, cuốn cùng bánh tráng ăn kèm rau sống hoặc dùng làm món nhắm nhẹ cho các bữa tiệc, tụ họp với bạn bè. Hương vị béo bùi của trứng muối hòa quyện cùng độ giòn tan mềm mọng của thịt ba chỉ chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích cho cả nhà và cả các bé nhỏ.

>>> Xem thêm: Khám phá 5 món ngon hấp dẫn với bột trứng muối Tasty Chef

Lợi ích khi sử dụng bột trứng muối Tasty Chef

Bột trứng muối Tasty Chef không chỉ giúp các món ăn khoác lên mình hương vị thơm ngon lạ miệng, mà còn là trợ thủ đắc lực cho người nấu. Nhờ dạng bột mịn, sản phẩm rút ngắn thời gian sơ chế nhưng vẫn cho ra màu vàng đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng, đảm bảo hương vị thơm ngon đồng đều, dễ dàng thực hiện ngay cả với người mới bắt đầu. 

Ngoài ra, bột trứng muối Tasty Chef còn giúp đa dạng hóa thực đơn của nhà hàng, quán ăn mà không tốn nhiều chi phí, rút gọn thời gian ra món mà vẫn đảm bảo vị ngon chuẩn nhà hàng, đặc biệt phù hợp cho các quán ăn cần tốc độ ra món nhanh.

Mua ngay bột trứng muối Tasty Chef tại Alo Nguyên Liệu! Liên hệ hotline 0902 945 245 để được hỗ trợ giá tốt và giao hàng tận nơi.

Gợi ý các món ngon với bột trứng muối Tasty Chef

Bột trứng muối không chỉ hợp với ba chỉ chiên mà còn biến tấu được nhiều món hấp dẫn. Bạn có thể thử:

• Tôm chiên sốt trứng muối béo ngậy

• Bắp rang trứng muối thơm giòn

• Gà rán lắc trứng muối chuẩn vị ăn vặt

• Khoai lang lắc trứng muối cho bé

• Cơm cháy trứng muối đậm đà, giòn rụm

Những món ăn này đều dễ làm và đặc biệt phù hợp cho menu của quán ăn, nhà hàng cần nâng cấp hương vị mà không tốn công chế biến.

Kết luận

Ba chỉ chiên lắc trứng muối là món ăn thơm ngon dễ làm, phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay món giòn ngon chuẩn vị nhà làm. Nếu bạn muốn món lắc trứng muối chuẩn vị và thơm lâu hơn, hãy thử ngay bột trứng muối Tasty Chef - dòng bột gia vị lắc tiện lợi được nhiều quán ăn và gia đình tin dùng!

>>> Xem thêm: Bột trứng muối mua ở đâu giá tốt và chất lượng?

Thông tin chi tiết liên hệ cùng Alo Nguyên Liệu

Hotline: 0902 945 245 (Mr. Định)

Chi nhánh chính: 17 đường số 15, khu phố 10, phường Hiệp Bình, thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Đà Nẵng: 16 đường Hòa An 20, phường An Khê, thành phố Đà Nẵng

Fanpage: Alo Nguyên Liệu