Cách làm sốt bơ sữa chấm bánh mì béo ngậy

Tự làm sốt bơ sữa chấm bánh mì cực dễ

Alo Nguyên Liệu 15/05/2025 0 nhận xét

Sốt bơ sữa chấm bánh mì là sự kết hợp tinh tế giữa bơ lạt, sữa đặc và sữa tươi, tạo nên lớp sốt có độ sánh vừa phải, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt béo hài hòa. Sốt này là nguyên liệu không thể thiếu trong cửa hàng bánh ngọt, quán ăn vặt đường phố… Để hiểu rõ hơn về đặc điểm, cách làm món sốt này, cùng Alo Nguyên Liệu tìm hiểu nhé!

Sốt bơ sữa chấm bánh mì là gì?

Sốt bơ sữa chấm bánh mì có màu vàng nhạt, có vị béo nhẹ của bơ, độ ngọt thanh từ sữa và hương thơm dịu nhẹ của sữa đặc. Sốt bơ sữa dùng để phủ lên bánh mì, làm món chấm kèm các loại bánh nướng, phù hợp với những món ăn sáng nhẹ nhàng. Ngoài ra, sốt bơ sữa cũng được dùng trong các tiệm bánh kem hiện nay.

Đặc điểm của sốt bơ sữa chấm bánh mì

Sốt bơ sữa chấm bánh mì có độ sánh nhẹ, màu vàng kem, ngọt béo vừa phải, không quá gắt nên sốt được biến tấu để phủ bánh bông lan, bánh cuộn. Thành phần chính gồm bơ động vật, sữa đặc và sữa tươi nên sốt bơ sữa cung cấp năng lượng cao, giàu chất béo no, đường lactose và protein sữa.

Lượng calo dao động từ 150–250 kcal, do không chứa chất bảo quản, sản phẩm dễ bị biến chất nếu tiếp xúc lâu với không khí hoặc để ở nhiệt độ phòng. Cần bảo quản lạnh trong hộp kín từ 3 đến 5 ngày để đảm bảo an toàn thực phẩm. Nếu có dấu hiệu tách lớp, nổi mốc hoặc mùi chua lạ, cần ngưng sử dụng.

>>>Tìm hiểu ngay bánh mì bơ sữa bao nhiêu calo

Hướng dẫn cách làm sốt bơ sữa chấm bánh mì

Cần chuẩn bị bơ lạt khoảng 50g, 2 thìa sữa đặc có đường, 3 thìa sữa tươi không đường và một ít muối để cân bằng vị ngọt. Đun chảy bơ ở lửa nhỏ cho đến khi bơ tan hoàn toàn, sau đó từ từ cho sữa đặc và sữa tươi vào khuấy đều tay theo một chiều. Khi sốt mịn và quyện lại thành lớp bóng nhẹ, tắt bếp và để nguội.

Ngoài ra, để rút ngắn thời gian chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể sử dụng bột gia vị bơ sữa TastyChef để pha sốt. Vì bột bơ sữa Tastychef có vị bơ ngậy dịu, hương sữa thơm thanh, kết cấu mịn, dễ hòa tan và lên vị rõ ràng khi chế biến. Chỉ cần pha cùng nước ấm hoặc sữa tươi theo hướng dẫn là có ngay sốt bơ sữa chấm bánh mì thơm ngon.

>>>Cách làm bánh mì bơ sữa bằng chảo không cần lò nướng

Kết luận

Nếu bạn đang tìm mua bột bơ sữa chất lượng cao để chế biến món ăn, làm sốt chấm bánh mì, bắp xào, khoai lắc thì bột bơ sữa Tastychef hiện đang rất được ưa chuộng. Đây là sản phẩm thuộc thương hiệu Tastychef, được sản xuất trực tiếp bởi công ty TD Food chuyên sản xuất bột gia vị lắc, bột chiên giòn, viên phô mai cheese ball, xúc xích hotdog…

Nguyên liệu sản xuất được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm và hương vị đặc trưng. Hiện tại, sản phẩm được phân phối chính hãng tại kênh Alo Nguyên Liệu.

Ưu đãi tháng 5 tại Alo Nguyên Liệu giảm đến 10%

Tháng 5 này Alo Nguyên Liệu chính thức triển khai chương trình khuyến mãi đặc biệt. Khi quý khách đặt hàng tại website với đơn hàng từ 300.000 VNĐ sẽ nhận được ưu đãi giảm giá 10% trên tổng hóa đơn, không giới hạn sản phẩm.

Nhập mã: THANG5GIAM10% để nhận được ưu đãi giảm 10% độc quyền của Alo Nguyên Liệu. Chương trình chỉ diễn ra trong tháng 5, đừng bỏ lỡ cơ hội mua nguyên liệu chất lượng cao với giá cực ưu đãi này nhé! Nếu khách hàng có thắc mắc khác vui lòng liên hệ chúng tôi qua thông tin sau!