Hướng dẫn 3 công thức xúc xích lắc phô mai cho bé siêu đơn giản

Xúc xích lắc luôn nằm trong danh sách món ăn vặt “quốc dân” bé nào cũng mê. Xúc xích thơm béo thêm phô mai lạ miệng, các mẹ có thể dễ dàng thực hiện món ăn này ngay tại nhà và điều chỉnh hương vị theo ý thích. Cùng Alo Nguyên Liệu khám phá những công thức làm xúc xích lắc siêu đơn giản cho các bé tại nhà nhé!

Vì sao nên làm xúc xích lắc phô mai tại nhà?

Trẻ nhỏ thường rất thích các món ăn vặt như xúc xích, phô mai. Tuy vậy, đồ ăn ngoài hàng quán đôi khi khiến các mẹ lo lắng về vấn đề vệ sinh và chất lượng. Giờ đây, chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm món xúc xích lắc ngay tại nhà. Vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, lại đảm bảo vệ sinh cho bé.

3 công thức xúc xích lắc phô mai ngon cho bé

1. Xúc xích chiên lắc phô mai đơn giản

Nguyên liệu:

• 5 cây xúc xích 

• 2 muỗng bột phô mai Tasty Chef 

• Dầu ăn

• Hộp nhựa hoặc túi zip sạch

Các bước thực hiện:

Sơ chế xúc xích bằng cách rửa sạch với nước, dùng dao khứa vài đường chéo để khi chiên xúc xích sẽ nở đẹp mắt hơn. Luộc qua xúc xích với nước sôi khoảng 5 phút cho chín mềm. 

Nếu bé thích ăn xúc xích giòn giòn, hãy chiên nhanh xúc xích với dầu ăn hoặc bỏ vào nồi chiên không dầu cho đến khi lớp vỏ hơi vàng giòn là được.

Tiếp theo, cho xúc xích vào hộp/túi zip, thêm 2 muỗng bột phô mai, đậy kín rồi lắc đều tay. Bạn có thể cắt xúc xích thành miếng nhỏ vừa ăn cho bé.

Món ăn thành phẩm có màu sắc bắt mắt, xúc xích dai giòn phủ thêm lớp phô mai béo ngậy, hương vị mặn ngọt hài hòa.

2. Xúc xích Hàn Quốc lắc phô mai giòn rụm

Nguyên liệu

• 3 cây xúc xích loại vừa

• 3 thanh phô mai Mozzarella 

• 1 quả trứng gà

• 100g bột mì đa dụng

• 80ml sữa tươi không đường

• 2g bột nở (baking powder)

• 10g đường, 1 nhúm muối

• 100g bột chiên xù

• 2 muỗng bột phô mai Tasty Chef

• Xiên gỗ

• Dầu ăn

Các bước thực hiện

Xúc xích rửa sạch, để ráo. Cắt phô mai thành đoạn bằng với xúc xích. Xiên que theo thứ tự: ½  xúc xích ½ phô mai, sao cho chắc tay, đảm bảo không bị rơi khi chiên.

Trộn bột mì, bột nở, sữa tươi, đường, muối và trứng thành hỗn hợp bột sệt, mịn. Cho bột nghỉ khoảng 10 phút để bột nở nhẹ, khi chiên sẽ phồng đều đẹp hơn. Nhúng xiên xúc xích vào hỗn hợp bột, sau đó lăn qua bột chiên xù.

Bắc chảo dầu, đợi dầu nóng già, cho xiên vào chiên vàng đều trong khoảng 2-3 phút. Vớt ra để ráo dầu. 

Cho xiên xúc xích phô mai vào hộp, thêm bột phô mai Tasty Chef, đậy kín rồi lắc đều tay cho lớp phô mai phủ đều bên ngoài. 

Xiên xúc xích phô mai Hàn Quốc phồng to, lớp ngoài giòn rụm, bên trong phô mai kéo sợi hòa cùng xúc xích đậm đà. Khi cắn, lớp bột xù giòn tan kết hợp vị béo mặn nhẹ của phô mai Tasty Chef, chắc chắn bé nào cũng mê tít.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách dùng bột làm bánh hotdog Tasty Chef

3. Xúc xích cuộn bánh mì gối lắc phô mai

Nguyên liệu

• 5 lát bánh mì gối

• 5 cây xúc xích

• 5 miếng phô mai lát

• 1 quả trứng gà 

• 2 muỗng bột phô mai Tasty Chef

• Dầu ăn

Các bước thực hiện

Đầu tiên, hãy cán mỏng lát bánh mì gối, cho 1 miếng phô mai lát lên, đặt xúc xích vào giữa rồi cuộn thật chặt tay. Dùng trứng quét nhẹ mép bánh mì để cố định. Chiên hoặc nướng bánh mì cuộn đến khi vàng giòn đều.

Sau khi chiên hãy để cho xúc xích được ráo dầu và nguội hẳn. Tiếp theo, cho xúc xích vào hộp, rắc bột phô mai Tasty Chef rồi lắc đều. Món ăn thành phẩm sẽ có lớp vỏ ngoài giòn thơm mùi bánh mì, nhân xúc xích đậm đà, phủ thêm vị phô mai béo ngậy, cho bé ăn sáng hay ăn vặt đều hợp.

Biến tấu món xúc xích lắc hấp dẫn với bột gia vị Tasty Chef 

Ngoài xúc xích lắc phô mai, các mẹ có thể biến tấu thêm các loại gia vị khác để đổi vị cho con:

1. Xúc xích lắc phô mai bắp Tasty Chef

Bột phô mai bắp Tasty Chef, có vị ngọt dịu nhẹ và thơm mùi bắp. Xúc xích phủ lớp phô mai vàng óng, cắn vào vừa mềm vừa béo, thoang thoảng mùi bắp thơm ngon. Với hương vị dễ ăn, món ăn này rất hợp khẩu vị cho các bé nhỏ

2. Xúc xích lắc phô mai mala Tasty Chef

Loại xúc xích này sẽ phù hợp hơn cho các bé đã lớn, ăn được vị cay nhẹ hoặc người lớn trong nhà. Chỉ cần kết hợp thêm một chút bột mala Tasty Chef vào bột phô mai, xúc xích sẽ có hương vị đậm đà, hơi cay nơi đầu lưỡi, rất bắt miệng.

3. Kết hợp phô mai với bột xí muội Tasty Chef

Vị chua chua ngọt ngọt của xí muội hòa quyện cùng phô mai béo ngậy, tạo thành món ăn lạ miệng, vừa quen thuộc vừa độc đáo. Đây là một cách biến tấu thú vị để bé không thấy ngán trong mỗi lần ăn.

>>> Xem thêm: Tất tần tật các món ăn cùng bột phô mai đơn giản, dễ làm chuẩn vị nhà hàng

Bột phô mai Tasty Chef - lựa chọn đáng tin cậy

Bột phô mai Tasty Chef được nhiều khách hàng và đối tác tin dùng bởi hương vị tự nhiên, béo ngậy nhưng không gắt cổ. Hạt bột mịn, dễ tan, bám đều lên từng miếng xúc xích, giúp món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt hơn. 

Tasty Chef có nhiều dòng vị đa dạng như phô mai bắp, phô mai cay hay phô mai truyền thống, phù hợp cho cả bé nhỏ lẫn người lớn. Với chất lượng ổn định, giá thành hợp lý, Tasty Chef là lựa chọn lý tưởng để mẹ an tâm sử dụng tại nhà cho bé yêu của mình.

Mua bột phô mai Tasty Chef ở đâu?

Nếu các mẹ đang tìm mua bột phô mai Tasty Chef chất lượng, Alo Nguyên Liệu chính là địa chỉ đáng tin cậy. Không chỉ có bột phô mai, Alo Nguyên Liệu còn cung cấp đa dạng các loại bột gia vị khác, giúp mẹ dễ dàng biến tấu nhiều món ăn vặt ngon tại nhà. Nhờ vậy, mẹ có thể làm chủ căn bếp một cách nhẹ nhàng, tiết kiệm thời gian mà vẫn mang đến cho bé những món ăn thơm ngon, an toàn và đủ dinh dưỡng.

>>> Xem thêm: Gọi tên top 3 bột gia vị best seller tại Alo Nguyên Liệu

Kết luận

Qua bài viết này, bạn đã có thêm các công thức để tự tay chuẩn bị cho bé món xúc xích lắc phô mai vừa ngon vừa an toàn. Không chỉ dễ làm, món ăn này còn mang lại niềm vui cho bé và cả gia đình khi cùng nhau thưởng thức. Nếu bạn đang tìm loại bột phô mai chất lượng để món ăn thêm tròn vị, đừng ngần ngại liên hệ Alo Nguyên Liệu để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm Tasty Chef phù hợp nhất.

Thông tin chi tiết liên hệ cùng Alo Nguyên Liệu

Hotline: 0902 945 245 (Mr. Định)

Chi nhánh chính: 17 đường số 15, khu phố 10, phường Hiệp Bình, thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Đà Nẵng: 16 đường Hòa An 20, phường An Khê, thành phố Đà Nẵng

Fanpage: Alo Nguyên Liệu