GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TRONG BỘT XÍ MUỘI BẠN CẦN BIẾT

Mỗi món ăn hay mỗi loại thực phẩm đều mang trong mình của chính nó những giá trị dinh dưỡng. Bột rắc xí muội cũng vậy, với thành phần chính là bột xí muội. Vậy mọi người đã biết hết công dụng cũng như giá trị dinh dưỡng của bột xí muội chưa nào? Nếu chưa thì hãy cùng Alo nguyên liệu cùng tìm hiểu nhé

Trước tiên là phải đi từ nguồn gốc của bột xí muội. Bột xí muội được làm từ các loại xí muội, sau đó được nghiền nát và sấy khô thành bột. Vậy suy cho cùng, muốn biết được giá trị dinh dưỡng của bột xí muội thì ta phải tìm hiểu công dụng của xí muội trước đã.

>>> Xem thêm: 4 bước có khoai lang lắc bột xí muội ngon mắt lạ miệng

Xí muội là gì?

bột xí muội

Xí muội hay còn gọi là ô mai, xí muội là một vị thuốc trong nền y học cổ truyển Đông y được sử dụng rộng rãi ở Trung Quốc và Việt Nam. Đó là đối với đông y, còn trong đời sống hằng ngày, xí muội là một thực phẩm trong hệ thống các thực phẩm dạng mứt, kẹo.  Tên ô mai là cái tên thân thuộc của người dân miền Bắc đặt cho xí muội.

Nguyên liệu chính để chế biến ô mai thực phẩm là các loại trái cây như mận, chanh, me, cóc, đào, sấu, trám,..

Xí muội có tác dụng như thế nào?

Theo y học cổ truyền

Theo y học cổ truyền, xí muội có tính mát, giảm ho và sinh tân dịch.

Theo dân gian, xí muội được dùng làm thuốc chống khô họng, giảm ho, trị viêm họng, khàn tiếng. Xí muội có thể dùng dưới 2 dạng chủ yếu là dạng thuốc sắc hoặc ngậm. Xí muội có thể kết hợ thêm với mật ong hoặc gừng để tăng thêm tác dụng giảm ho nữa nhé.

Theo đông y

Xí muội còn được xem là vị thuốc kết hợp được với nhiều vị thuốc khác để chữa các chứng ho lâu năm, ho lâu ngày, khản tiếng, viêm phế quản, viêm họng.

Từ ngày xưa cho đến tận ngày hôm nay, xí muội vẫn được dùng theo kinh nghiệm dân gian, dùng trong đông y và còn được kết hợp để bào chế một số loại thuốc ho đông dược.

xí muội trị ho

Bây giờ đã điểm qua được một số công dụng tuyệt vời của xí muội rồi đúng không nào? Bột xí muội được sản xuất chính từ các loại xí muội. Do đó, các giá trị dinh dưỡng và công dụng của bột xí muội sẽ có đa phần giống như xí muội nguyên chất.

Tuy nhiên, bột rắc xí muội sẽ có những đặc điểm khác hơn xí muội nguyên chất. Vì nó nghiêng về hướng thực phẩm ăn uống hơn là một vị thuốc trị bệnh. Nhưng cũng không thể nào phủ định rằng bột xí muội hoàn toàn tốt cho sức khỏe của người sử dụng.

Vậy đặc điểm của bột rắc xí muội là gì?

Bột rắc xí muội có vị ngọt ngọt, béo béo của phô mai, vị thơm mặn mặn chua chua của xí muội, và sự pha trộn tài tình giữa muối và đường. Tất cả đã trở thành một hỗn hợp kích thích vị giác người dùng. Đặc biệt, thích hợp với các món chiên, lắc như khoai lang lắc, khoai tây chiên, bắp rang bơ, gà rán, bánh mì nướng, bánh Pizza,..

khoai lang rắc bột xí muội

Bột rắc xí muội được sản xuất và đóng gói trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với công thức pha trộn đặc biệt, tỷ lệ giữa các thành phần được cân chỉnh chính xác.

Bột rắc xí muội có màu hồng nhẹ đặc trưng, bột mịn đều, cùng với hương thơm bùi bùi đặc trưng của xí muội. Khi dùng chung với món ăn sẽ là sự kết hợp tuyệt vời. Món ăn đã ngon nay lại càng ngon lên bội lần.

bột xí muội

Hiện tại, Alo nguyên liệu đang cung cấp và phân phối 2 loại bột rắc xí muội đó là loại bột xí muội truyền thống và bột xí muội vị cay. Bột xí muội uy tín, chất lượng vì được nhập chính hãng không qua trung gian. Ưu tiên chất lượng luôn được chúng tôi đặt lên hàng đầu vì muốn đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, nguồn gốc rõ ràng.

Bột xí muội giúp món ăn ngon thêm bội phần, đã ăn một lần là muốn ăn thêm lần nữa

Liên hệ ngay chúng tôi để đặt hàng

CÔNG TY CỔ PHÂN TD FOOD

Địa chỉ: 23 đường 47, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Website: https://alonguyenlieu.com/

Facebook: https://www.facebook.com/tdfood/

Hotline: 0902 545 245

 

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục: