Công thức làm món gà rán thơm ngon, giòn rụm với bột chiên gà giòn Thái Lan

Có vô vàn cách để làm món gà rán ngon chuẩn tiệm. Hôm nay, ANL sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món gà chiên giòn đơn giản nhất chỉ với 1 loại bột, đó là bột chiên gà giòn Crunchy xuất xứ 100% từ Thái Lan. Với cách làm này, gà rán bên ngoài sẽ thơm, giòn tan, bên trong mềm ngọt mà không bị khô, ăn bao nhiêu cũng không ngán.

bột chiên gà giòn thái lan

Nguyên liệu cho món gà rán với bột chiên gà giòn Crunchy

Nguyên liệu cho món ăn này vô cùng đơn giản và dễ kiếm ở mọi căn bếp. Nguyên liệu bao gồm:

  • 1 kg cánh hoặc đùi gà 
  • 1 thìa bột canh (hoặc bột nêm)
  • 1 thìa cafe tiêu xay
  • 4 thìa mật ong
  • 50 gr bột chiên gà giòn Crunchy
  • 1- 2 thìa bột năng
  • 1 thìa ớt bột

Cách làm món gà rán với bột gà chiên giòn

Hướng dẫn cách làm:

Cánh và đùi gà rửa sạch, khía nhẹ rồi nhúng vào nước sôi 3-4 phút, vớt ra để ráo.

Ướp gà ở trên với 1 thìa bột canh hoặc 1 thìa bột nêm, 1 thìa cafe tiêu xay và 4 thìa mật ong. Thời gian ướp là 4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Trộn đều hỗn hợp gồm 50 gr bột chiên gà giòn với 1-2 thìa bột năng và 1 thìa ớt bột, sau đó cho vào túi zíp. Bỏ gà ướp ra xếp vào túi. Lắc mạnh tay để bột dính hết vào gà.

Đánh tan 3 quả trứng gà và đổ 100 gr bột chiên xù ra bát.

Cho miếng gà đã lắc với hỗn hợp bột bên trên nhúng qua trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.

Thả vào nồi dầu thật nóng nhưng lửa không được to và dầu phải ngập gà. Chiên lần 1 sơ qua cho tới hết. Tiếp tục chiên lại lần 2 cho vàng đều rồi gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức.

Đợi gà vàng vớt gà ra. Món ăn đã hoàn thành, giờ thì chấm với tương ớt và thưởng thức thôi nào!!!

Hiện nay, ANL đang nhận cung cấp sỉ và lẻ bột gia vị Thái Lan nói chung và bột chiên gà giòn Thái Lan nói riêng. Quý khách hàng mong muốn được hợp tác để cho ra món gà rán thơm ngon với số vốn ít ỏi nhưng lời nhiều? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Chúng tôi luôn đồng hành cùng quý khách!!!

Xem thêm:

_____________

Alo nguyên liệu

Chuyên cung cấp nguyên liệu trong chế biến thức ăn, pha chế thức uống, gia vị thức ăn nhanh

Hotline: 0902 545 245 - 0902 50 59 52

Website : https://alonguyenlieu.com Fanpage: https://www.facebook.com/alonguyenlieu/ 

 

Nguồn: Giadinh.net.vn

 

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục: