Thử làm món cơm cháy sốt BBQ thơm ngon, đậm vị cực dễ làm

Cơm cháy từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc, dễ làm nhưng luôn có sức hút riêng nhờ vị ngon giòn rụm và đậm đà. Khi kết hợp cùng các loại sốt được nêm nếm khéo léo, cơm cháy không chỉ ngon miệng mà còn có thể biến tấu thành nhiều phiên bản mới lạ. Trong bài viết này, hãy cùng Alo Nguyên Liệu khám phá cách làm cơm cháy sốt BBQ thơm ngon và cực dễ làm.

1. Cơm cháy sốt BBQ - Phiên bản nâng cấp từ món ăn vặt quen thuộc

Khác với cơm cháy truyền thống chỉ ăn kèm mắm hành hay chà bông, cơm cháy sốt BBQ tạo điểm nhấn nhờ lớp sốt sánh mịn phủ đều trên bề mặt cơm giòn. Vị khói đặc trưng của BBQ kết hợp cùng vị mặn ngọt hài hòa giúp món ăn dễ ăn, không ngấy và phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Nhờ cách làm đơn giản mà lại ngon miệng, món ăn này thường được các quán ăn vặt lựa chọn để thêm vào menu.

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 2-3 người)

• 400g cơm nguội

• 100 ml dầu ăn

• 20g bột BBQ Tasty Chef

• 5g tỏi băm 

• 40 ml nước lọc

3. Cách làm cơm cháy sốt BBQ tại nhà

Bước 1: Tạo hình và làm khô cơm

Dàn mỏng cơm nguội ra khay hoặc, ép nhẹ để cơm kết dính. Có thể cắt thành miếng vuông hoặc tròn tùy thích, sau đó phơi nắng hoặc sấy nhẹ cho cơm se mặt.

Bước 2: Chiên cơm cháy

Đun nóng dầu ăn, cho cơm đã phơi hoặc sấy vào chiên ngập dầu ở nhiệt độ lửa vừa. Chiên đến khi cơm vàng đều, giòn rụm thì vớt ra, để ráo dầu.

Bước 3: Pha sốt BBQ với bột BBQ Tasty Chef

Phi thơm tỏi băm với một ít dầu, cho bột BBQ Tasty Chef và 40 ml nước lọc vào khuấy đều cho đến khi hòa tan. Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh nhẹ, dậy mùi BBQ đặc trưng là hoàn thành.

Bước 4: Áo sốt cho cơm cháy

Rưới phần sốt BBQ đều lên bề mặt cơm cháy. Có thể thêm topping chà bông, mỡ hành, hành phi,... tùy theo sở thích lên trên để tăng độ hấp dẫn cho món ăn này. Vậy là bạn đã hoàn thành món cơm cháy sốt BBQ giòn rụm, đậm vị cực dễ làm với bột gia vị Tasty Chef.

4. Mẹo làm cơm cháy sốt BBQ thơm ngon, giòn lâu

Để món cơm cháy sốt BBQ đạt độ ngon trọn vị, bạn có thể lưu ý một vài mẹo nhỏ sau: 

• Sử dụng cơm nguội để chiên sẽ giúp cơm cháy giòn đều, ít hút dầu và hạn chế bắn dầu. 

• Chiên cơm với lửa vừa để cơm vàng giòn từ trong ra ngoài. 

• Phết đều lên bề mặt bánh cơm cháy thay để bánh thấm đều vị mà vẫn giữ được độ giòn ngon.

• Món cơm cháy sốt BBQ có thể thưởng thức ngay hoặc để nguội thì món ăn vẫn giòn tan và đậm đà, rất phù hợp để làm món ăn vặt hoặc sản xuất đóng gói.

5. Địa chỉ mua bột gia vị BBQ giá sỉ uy tín tại TPHCM

Nếu bạn đang tìm bột gia vị BBQ dễ sử dụng, hương vị ổn định, phù hợp cho cả nấu ăn tại nhà lẫn kinh doanh, bột BBQ Tasty Chef tại Alo Nguyên Liệu là lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Sản phẩm được nhiều quán ăn vặt, nhà hàng và cơ sở sản xuất snack tin dùng nhờ hương vị BBQ thơm ngon, dễ ăn và dễ ứng dụng. 

Alo Nguyên Liệu cung cấp bột BBQ Tasty Chef cao cấp với giá thành cực kỳ cạnh tranh, nguồn hàng ổn định, đóng gói linh hoạt theo nhu cầu sử dụng. Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp sẵn sàng hỗ trợ tư vấn công thức và loại bột phù hợp cho món ăn của bạn, giúp nâng tầm hương vị và tối ưu chi phí vận hành.

6. Vì sao nên lựa chọn bột BBQ Tasty Chef?

Bột gia vị BBQ đóng gói sẵn tiện lợi là giải pháp giúp bạn chế biến nhanh gọn mà không mất nhiều thời gian. Chỉ với một gói bột BBQ Tasty Chef, bạn đã có ngay phần sốt BBQ chuẩn vị, nhanh gọn mà vẫn thơm ngon chuẩn vị, phù hợp với mọi tệp khách hàng.

Ngoài ra, bột BBQ còn cực kỳ tiện lợi, có thể dùng để lắc món khoai tây chiên, snack ăn vặt, tẩm ướp cho các món nướng đều ngon. Phù hợp để sáng tạo ra các món ngon tại nhà lẫn kinh doanh ăn vặt cho quán.

>>> Xem thêm: Nhà cung cấp bột gia vị uy tín cho quán ăn tại TPHCM

Kết luận

Cơm cháy sốt BBQ là món ăn vặt vừa dễ làm, vừa mới lạ, rất phù hợp để đổi vị cho gia đình hoặc bổ sung vào menu kinh doanh. Với cách làm đơn giản và bột BBQ Tasty Chef tiện lợi, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món cơm cháy giòn rụm, đậm đà ngay tại nhà.

Liên hệ hotline 0902 945 245 để đặt mua bột BBQ Tasty Chef chính hãng cho món cơm cháy sốt BBQ ngon chuẩn vị quán!

>>> Xem thêm: 5 sai lầm phổ biến khi sử dụng bột gia vị lắc và cách khắc phục

Thông tin chi tiết liên hệ cùng Alo Nguyên Liệu

Hotline: 0902 945 245 (Mr. Định)

Chi nhánh chính: 17 đường số 15, khu phố 10, phường Hiệp Bình, thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Đà Nẵng: 16 đường Hòa An 20, phường An Khê, thành phố Đà Nẵng

Fanpage: Alo Nguyên Liệu