Cách làm ức gà cuộn rong biển siêu ngon, dễ làm tại nhà

Nếu bạn đang tìm món ăn vừa ngon, vừa healthy, thì ức gà cuộn rong biển chắc chắn sẽ là món ăn lý tưởng dành cho bạn. Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn dễ chế biến, thích hợp cho bữa ăn healthy mỗi ngày. Trong bài viết sau đây, Alo Nguyên Liệu sẽ hướng dẫn bạn cách làm ức gà cuộn rong biển bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm ngọt, rong biển thơm nhẹ, ăn hoài không ngán.

Ức gà cuộn rong biển là gì?

Ức gà cuộn rong biển là món ăn thanh đạm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Món ăn giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại ngon miệng nên rất được yêu thích trong các thực đơn eat clean. Thịt gà xay hoặc băm nhuyễn được trộn cùng rau củ, đậu phụ rồi cuộn với rong biển. Khi chiên lên, rong biển bên ngoài giòn tan, ức gà bên trong mềm mọng, khiến món ăn cực kỳ bắt miệng.

Món ăn này không chỉ ít calo, giàu protein, giúp cung cấp nhiều chất xơ mà còn cực kỳ dễ làm, phù hợp cho cả người ăn kiêng hoặc những ai muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đối với khẩu phần từ 2-3 người ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• 500g ức gà 

• 4 nấm đông cô

• ½ củ hành tây

• ½ củ cà rốt 

• 1 củ hành tím 

• 1 bìa đậu phụ

• 50g bắp 

• 1 quả trứng gà

• 3 muỗng cà phê hạt nêm

• 1 muỗng cà phê dầu hào

• 1 muỗng canh bột gia vị thịt nướng Tasty Chef 

• Rong biển bản to để cuộn

Cách làm ức gà cuộn rong biển tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch ức gà, thấm khô cho ráo nước. Rửa sạch các nguyên liệu như nấm, cà rốt, hành tây, hành tím lột vỏ, cắt nhỏ. Đậu phụ nghiền nhuyễn, bắp tách hạt, rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Trộn nhân

Chuẩn bị một cái tô lớn, cho ức gà, rau củ, đậu phụ, bắp, trứng cùng các gia vị như hạt nêm, dầu hào và bột gia vị thịt nướng Tasty Chef vào. Trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp dẻo và quyện lại với nhau.

Bước 3: Cuộn ức gà với rong biển

Cắt lá rong biển thành các miếng rong biển vuông nhỏ vừa ăn, kích thước khoảng 6cm. Trải miếng rong biển lên mặt phẳng, dàn đều một lượng nhân vừa phải rồi cuộn chặt tay. 

Bước 4: Chiên ức gà cuộn rong biển

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ngập miếng rong biển. Đợi dầu sôi thì thả ức gà vào chiên ngập dầu đến khi vàng giòn thì vớt ra, để lên giấy thấm dầu. 

Hoặc bạn có thể chiên ức gà cuộn rong biển bằng nồi chiên không dầu. Xếp đều các miếng rong biển cuộn vào nồi chiên, có thể xịt 1 lớp dầu lên để tránh món ăn bị khô, chỉnh nhiệt độ 160°C trong 15 phút, chiên cho tới khi vàng giòn là bạn đã hoàn thành món ức gà rong biển eat clean thơm ngon hấp dẫn.

Ức gà cuộn rong biển bao nhiêu calo?

Một phần ức gà cuộn rong biển khoảng 100g chỉ chứa 120-150 kcal, thấp hơn nhiều so với các món chiên rán thông thường. Thành phần chủ yếu là ức gà giàu protein, ít béo, kết hợp cùng rau củ và rong biển cung cấp chất xơ, giúp no lâu mà không tăng cân. Nếu bạn chiên bằng nồi chiên không dầu, lượng calo còn giảm hơn nữa, rất phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc theo chế độ ăn eat clean.

Ăn ức gà cuộn rong biển với gì ngon?

Món này hợp nhất khi dùng cùng sốt phô mai hoặc tương ớt Nhật, thêm rau củ luộc hoặc salad trộn dầu giấm để cân bằng khẩu vị. Bạn cũng có thể biến tấu bằng cách rắc một ít bột gia vị thịt nướng Tasty Chef lên ức gà sau khi chiên để món ăn càng thêm dậy vị thơm ngon, kích thích vị giác.

Bột gia vị Tasty Chef: Bí quyết cho món ăn ngon chuẩn vị

Bột gia vị thịt nướng Tasty Chef được phân phối chính hãng bởi Alo Nguyên Liệu, nổi tiếng với các sản phẩm gia vị chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng Việt.​ Bột gia vị Tasty Chef được phối trộn từ các nguyên liệu tự nhiên, mang lại vị đậm đà, thơm nhẹ mà không gắt mùi. Chỉ cần một muỗng nhỏ là món ăn của bạn đã có hương vị hài hòa, tròn vị như ngoài hàng. Sản phẩm thích hợp cho cả món nướng, chiên, áp chảo hoặc cuộn, giúp tiết kiệm thời gian nêm nếm mà vẫn đảm bảo độ ngon và chuẩn vị.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua bột gia vị chế biến thực phẩm cao cấp, chính hãng với giá tốt nhất vui lòng liên hệ với Alo Nguyên Liệu qua hotline 0902 945 245 để được tư vấn báo giá nhanh chóng nhất!

>>> Xem thêm: Cách làm sườn nướng mật ong nồi chiên không dầu ngon như ngoài tiệm 

Kết luận

Ức gà cuộn rong biển không chỉ là món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến mà còn là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn eat clean mỗi ngày. Chỉ với vài bước đơn giản và bột gia vị thịt nướng Tasty Chef, bạn đã có thể biến nguyên liệu quen thuộc thành món ăn hấp dẫn, trọn vị nhà hàng. Tham khảo ngay bột gia vị Tasty Chef tại Alo Nguyên Liệu để chế biến món ngon chuẩn vị và tiện lợi hơn mỗi ngày!

Thông tin chi tiết liên hệ cùng Alo Nguyên Liệu

Hotline: 0902 945 245 (Mr. Định)

Chi nhánh chính: 17 đường số 15, khu phố 10, phường Hiệp Bình, thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Đà Nẵng: 16 đường Hòa An 20, phường An Khê, thành phố Đà Nẵng

Fanpage: Alo Nguyên Liệu