Cách làm cơm viên phô mai ngon tuyệt với bột chiên giòn khoai

Cơm cuộn phô mai với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, nhân bên trong béo béo của cơm và phô mai, hơi tí cay cay của ớt là sự kết hợp hoàn hảo cho những ngày thời tiết vào đông này! Mội tí mẹo nhỏ áp dụng với bột chiên khoai làm cho món ăn trở nên ngon hơn bao giờ hết.

bot_chien_khoai

Nguyên liệu:

  • Cơm dẻo
  • Vừng rang
  • Hành lá, ớt tươi (nếu ăn cay)
  • Phô mai bào sợi
  • Lòng đỏ trứng - 2 lòng
  • Bột mỳ - 200g
  • Bột chiên giòn khoai - 200g
  • Muối, dầu ăn

Hướng dẫn:

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày xào sơ hành lá thái nhỏ và ớt tươi đã bỏ hạt cũng băm nhỏ.

bot_chien_khoai

Bước 2: Cơm chín dẻo múc ra bát tô, trộn cùng với vừng rang và hỗn hợp hành lá, ớt tươi vừa xào. Sau đó trộn thêm cùng với phô mai bào sợi và một chút muối.

bot_chien_khoai

Bước 3: Vo viên cơm thành những viên tròn đều nhau cho món ngon dễ làm này. Sau đó lắn viên cơm qua 1 lớp bột mỳ.

bot_chien_khoai

Bước 4: Sau khi lăn qua bột mỳ thì lăn viên cơm qua lòng đỏ trứng gà rồi cuối cùng là lăn qua bột chiên giòn khoai. Lăn 1 lớp bột vừa đủ lên viên cơm, không nên để quá nhiều bột bám vào.

bot_chien_khoai

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu ăn thì thả từng viên cơm vào chiên vàng đều. Khi ăn cơm viên phô mai nên dùng lúc còn nóng và chấm cùng tương cà chua là ngon nhất.

bot_chien_khoai

Vậy là các bạn đã có món cơm chiên phô mai ngon tuyệt rồi đó! Chúc các bạn thành công nhé! 

Xem thêm: BỘT CHIÊN GIÒN KHOAI MAGIC FLOUR

TD FOOD chuyên cung cấp các loại máy móc chế biến, nguyên liệu thực phẩm thô chuyên nghiệp. Nơi mang đến dự án kinh doanh thực phẩm lợi nhuận cao, ổn định.

=====

CÔNG TY CỔ PHẦN TD FOOD

Địa chỉ: 23 đường 47, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Website: https://alonguyenlieu.com/

Facebook: https://www.facebook.com/tdfood/

Hotline: 0902 545 245

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục: