3 công thức cơm lười bằng nồi cơm điện, bí quyết nấu ăn ngon nhanh gọn

Nhịp sống bận rộn khiến bạn khó có thời gian chuẩn bị bữa ăn cầu kỳ. Với chiếc nồi cơm điện quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể nấu cơm lười bằng nồi cơm điện - nhanh gọn, ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay bữa cơm nóng hổi, tiết kiệm thời gian mà vẫn hấp dẫn. Cùng Alo Nguyên Liệu khám phá 3 công thức cơm lười ngay sau đây.

Cơm lười là gì?

“Cơm lười” là cách gọi vui của những món cơm được nấu đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng. Thay vì phải chuẩn bị nhiều nồi niêu xoong chảo, bạn chỉ cần một chiếc nồi cơm điện quen thuộc. 

Chỉ với một nút bấm, bạn đã có ngay món cơm vừa chín mềm, vừa thấm trọn hương vị từ topping đi kèm. Không cần cầu kỳ nhiều công đoạn, cơm lười mang lại một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà lại rất dễ thực hiện.

Vì sao nên thử nấu cơm lười bằng nồi cơm điện?

Điểm cộng lớn nhất của cơm lười là sự tiện lợi. Chỉ cần vo gạo, chuẩn bị vài nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh và cho tất cả vào nồi, bạn đã có ngay một bữa cơm nóng hổi. 

Món ăn này đặc biệt phù hợp với những ai sống một mình, sinh viên hoặc người đi làm bận rộn, vì vừa tiết kiệm thời gian nấu nướng lẫn dọn dẹp, vừa đảm bảo bữa ăn nóng hổi và ngon miệng. Chính vì thế, cơm lười ngày càng trở thành “trợ thủ” quen thuộc cho những ai muốn ăn ngon mà không mất nhiều công sức. 

Công thức nấu cơm lười bằng nồi cơm điện nhanh gọn

Sau đây hãy cùng Alo Nguyên Liệu tìm hiểu những công thức nấu cơm lười bằng nồi cơm điện nhanh gọn mà vẫn thơm ngon. Chỉ cần một vài nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp và chiếc nồi cơm điện quen thuộc là bạn đã sẵn sàng chế biến vô vàn món ngon cho gia đình.

1. Cơm lười gà nấm sốt Tasty Chef

Nguyên liệu cần có

• 1.5 chén gạo 

• 150g ức gà hoặc đùi gà bỏ xương

• 50g nấm hương

• ¼ củ hành tây

• ½ thìa cà phê dầu ăn hoặc bơ

• 1 thìa cà phê bột gia vị thịt nướng Tasty Chef

• Gia vị: Hạt nêm, đường, nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà đem rửa sạch, thấm khô rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng bột gia vị thịt nướng Tasty Chef, thêm một chút nước mắm, hạt nêm, đường và ít dầu ăn để thịt mềm, ướp trong vòng 15 phút cho thịt ngấm vị.

Trong lúc chờ gà thấm gia vị, bạn sơ chế phần rau củ. Nấm hương cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái lát mỏng; nếu dùng nấm khô thì ngâm nấm trong nước ấm khoảng 20 phút cho nở mềm. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ. 

Các bước chế biến

Bước 1: Chuẩn bị gạo nấu cơm

Đầu tiên, bạn cho phần gạo đã vo cùng 1.5 chén nước vào nồi cơm điện, dàn đều để hạt gạo nấu chín đều và cơm không bị khô.

Bước 2: Xếp nguyên liệu vào nồi

Tiếp theo, xếp hành tây lên bề mặt để tạo lớp nền thơm ngọt, rồi lần lượt cho nấm hương đã thái lát và thịt gà ướp gia vị lên trên. Khi xếp, bạn dàn đều nguyên liệu để khi cơm chín, phần thịt và rau củ hòa quyện cùng hạt cơm mà không bị dồn cục.

Bước 3: Nấu chín cơm cùng thịt và rau

Đậy nắp nồi cơm điện và bật chế độ nấu như bình thường. Trong quá trình nấu, nồi cơm sẽ vừa làm chín gạo vừa giúp thịt gà và nấm tiết vị ngọt, thấm đều vào cơm. Khi nồi nhảy sang chế độ giữ ấm, bạn mở nắp, dùng đũa xới nhẹ nhàng từ dưới lên để trộn đều cơm với phần nhân.

Bước 4: Đảo đều và thưởng thức

Sau khi trộn, đậy nắp lại thêm khoảng 5 phút để các hương vị quyện vào nhau. Cuối cùng, múc cơm ra bát, rắc thêm chút hành lá cắt nhỏ hoặc tiêu xay để món ăn dậy mùi thơm và tròn vị hơn.

2. Cơm lười thập cẩm lạp xưởng rau củ

Nguyên liệu cần có

• 1.5 chén gạo 

• 1 cây lạp xưởng

• ½ củ cà rốt nhỏ

• ⅓ củ khoai tây

• 2 muỗng đậu Hà Lan 

• 1 ít hành tây

• 1 thìa canh dầu ăn hoặc bơ

• Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, nước tương

Sơ chế nguyên liệu

Đong 1.5 chén gạo, vo sạch 2-3 lần với nước rồi cho gạo vào nồi cơm điện. Lạp xưởng rửa nhanh bằng nước ấm để loại bỏ lớp dầu ngoài vỏ, sau đó cắt khoanh mỏng vừa ăn. 

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, rồi thái thành hạt lựu. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch với nước muối loãng để không bị thâm, sau đó cắt miếng vừa ăn. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan loại đông lạnh thì hãy rửa qua nước để đậu được rã đông bớt. Hành tây đem bóc vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu nhỏ.

Các bước chế biến

Bước 1: Ướp nguyên liệu

Cho lạp xưởng, cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan và hành tây vào một tô lớn. Thêm muối, hạt nêm, tiêu xay và 1 thìa dầu ăn/bơ. Trộn đều để các nguyên liệu ngấm gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị nồi cơm điện

Cho gạo đã vo vào nồi, thêm một lượng nước vừa đủ (xấp mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay). Cho hỗn hợp rau củ xào vào, rồi xếp lạp xưởng lên trên.

Bước 3: Nấu cơm

Đậy nắp nồi cơm, bật chế độ nấu như bình thường. Khi nồi nhảy sang chế độ giữ ấm, để thêm 10 phút cho cơm chín đều và thấm vị.

Bước 4: Trộn và thưởng thức

Mở nắp, dùng muỗng xới nhẹ cho cơm, rau củ và lạp xưởng hòa quyện. Có thể rắc thêm ít tiêu cho thơm trước khi thưởng thức.

3. Cơm lười cà ri gà rau củ

Nguyên liệu cần có

• 1.5 chén gạo

• 200g thịt gà (ức hoặc đùi lọc xương)

• 1 củ khoai tây nhỏ

• 1 củ cà rốt

• ½ củ hành tây

• 50ml nước cốt dừa

• 1 thìa canh bột cà ri Tasty Chef

• 1 thìa canh dầu ăn

• Gia vị: muối, đường, nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

Gạo vo sạch rồi cho vào nồi cơm điện cùng lượng nước vừa đủ. Thịt gà rửa sạch, thấm khô, cắt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với bột cà ri Tasty Chef, thêm ít muối, đường và một chút dầu ăn để gà ngấm vị, để khoảng 15 phút.

Trong lúc đó, gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rửa sạch rồi cắt khối vuông nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Các nguyên liệu sau khi sơ chế xong để riêng ra đĩa, chuẩn bị cho vào nồi.

Các bước chế biến

Bước 1: Chuẩn bị cơm

Cho gạo và lượng nước vừa vo vào nồi, thêm nước cốt dừa vào để cơm béo thơm hơn.

Bước 2: Xếp nguyên liệu

Trên phần gạo, lần lượt cho thịt gà đã ướp, khoai tây, cà rốt và hành tây vào. Rắc thêm một ít bột cà ri Tasty Chef lên mặt để tạo màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon hơn.

Bước 3: Nấu cơm

Đóng nắp, bật chế độ nấu cơm như bình thường. Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, để thêm khoảng 10 phút cho gà và rau củ chín mềm, ngấm vị.

Bước 4: Trộn đều cơm và thưởng thức

Dùng muỗng xới đều cơm với gà và rau củ cho hương vị hòa quyện. Thành phẩm có màu vàng óng bắt mắt, hạt cơm dẻo quyện vị cà ri, gà mềm thấm gia vị, rau củ ngọt thanh mát.

>>> Xem thêm: Top những món ăn ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình

>>> Xem thêm: Món ngon lạ miệng với bột trứng muối Tasty Chef

Bí quyết nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện

Để có những bữa cơm ngon bằng nồi cơm điện, bạn nên chú ý từ khâu vo gạo đến lượng nước. Gạo chỉ cần vo nhẹ để giữ độ thơm và chất dinh dưỡng tự nhiên. Khi nấu thì canh nước vừa đủ, không quá nhiều hay quá ít. 

Một mẹo nhỏ giúp cơm dậy mùi hơn là thêm vài giọt dầu ăn hoặc ít nước cốt dừa khi nấu. Ngoài ra, bạn có thể tận dụng bột gia vị Tasty Chef để biến tấu vị cơm: rắc trực tiếp lên khi trộn cơm, ướp kèm thịt gà hoặc kết hợp với rau củ trước khi cho vào nồi. Chỉ cần một chút gia vị, món cơm sẽ thơm ngon, tròn vị và vô cùng nhanh gọn.

Địa chỉ mua bột gia vị Tasty Chef

Nếu bạn muốn thử những món cơm lười ngon chuẩn vị, đừng bỏ qua bột gia vị Tasty Chef - giải pháp nhanh gọn cho các món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Tại Alo Nguyên Liệu, bạn có thể tìm thấy đa dạng các loại bột từ phô mai, trứng muối, cà ri cho đến thịt nướng, tất cả đều được chọn lọc kỹ lưỡng, an toàn và dễ sử dụng. Đặc biệt, Tasty Chef được thiết kế để phù hợp cả cho bữa cơm gia đình lẫn món ăn kinh doanh, giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn.

Kết luận

Cơm lười bằng nồi cơm điện chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn ngon và đủ chất. Chỉ với vài bước chuẩn bị đơn giản, kết hợp thêm các loại bột gia vị Tasty Chef từ Alo Nguyên Liệu, bạn hoàn toàn có thể biến những nguyên liệu quen thuộc thành món cơm mới lạ, tiện lợi và đầy hương vị. Đây không chỉ là cách nấu ăn tiết kiệm thời gian mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú ngay tại căn bếp nhỏ của bạn.

Thông tin chi tiết liên hệ cùng Alo Nguyên Liệu

Hotline: 0902 945 245 (Mr. Định)

Chi nhánh chính: 17 đường số 15, khu phố 10, phường Hiệp Bình, thành phố Hồ Chí Minh

Chi nhánh Đà Nẵng: 16 đường Hòa An 20, phường An Khê, thành phố Đà Nẵng

Fanpage: Alo Nguyên Liệu