MÊ MỆT VỚI MÓN ĐẬU HŨ CHIÊN XÙ RẮC PHÔ MAI DỄ ĂN CHO BÉ

Đậu hũ non chiên xù là món mà các bé vô cùng yêu thích. Biến tấu món này với một chút bột phô mai rắc lên trên nữa tạo cho món ăn thêm phần bắt mắt và tăng thêm vị ngon của món ăn đáng kể. Hãy cùng thử làm món đậu hũ ngon tuyệt này với Alo Nguyên Liệu nào.

bot pho mai

Nguyên liệu:

+ 1 hộp đậu hũ non

+ 1 quả trứng gà

+ 1 gói bột chiên xù (bóp thật vụn)

+ 1 gói bột chiên giòn

+ Một chút bột phô mai 

bot pho mai

Bước 1:

- Lấy đậu hũ ra khỏi hộp, cắt thành những miếng nhỏ cỡ bao diêm, rắc chút muối vào đậu để đậu ra nước.

bot pho mai

Bước 2:

- Đập trứng gà vào bát, đánh tan cùng chút bột canh rồi nhúng miếng đậu ngập trong trứng.

bot pho mai

Bước 3:

- Vớt miếng đậu ra, sau đó lăn qua lớp bột chiên giòn.

bột phô mai

Bước 4:

- Tiếp tục nhúng đậu vào bát trứng, cố gắng nhẹ tay kẻo lớp bột chiên giòn bị bong. Vớt miếng đậu lên nhúng ngay vào bát bột chiên xù.

bột phô mai

Bước 5:

- Rót dầu ăn vào chảo sao cho lượng dầu đủ để ngập miếng đậu. Đợi dầu nóng già thì thả từng miếng đậu vào chảo. Lưu ý khi mới thả đậu không nên đảo hoặc lật, đợi đậu vàng một mặt mới lật mặt kia rán tiếp.

- Rán đến khi lớp bột xù bên ngoài trở nên vàng giòn thì gắp đậu ra đĩa lót giấy thấm dầu, rắc bột phô mai lên đậu. Ngon nhất khi dùng nóng.

Muốn đậu có vỏ ngoài vàng giòn đẹp mắt mà không bị ngấm quá nhiều dầu gây ngấy, các bạn nên rán đủ dầu, không nên tiết kiệm mà dùng ít dầu, đậu vừa lâu chín, vỏ vàng giòn không đều mà còn hút dầu nhiều hơn bình thường.

bột phô mai

Để có một món ăn khiến nhiều người thích thú không chỉ cần chú trọng về chất lượng của món ăn mà còn ở cách trình bày. Thêm một chút bột phô mai rắc lên thức ăn, khiến cho món ăn vừa bắt mắt, vừa tạo ra sự kích thích vị giác khiến người dùng ăn ngon miệng hơn.

Alo Nguyên Liệu là nới cung cấp những nguyên liệu, cũng như máy móc uy tín, cam kết đạt chuẩn chất lượng và phục vụ khách hàng của mình tận tình như những người bạn.

Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn.

=====

CÔNG TY CỔ PHẦN TD FOOD

Địa chỉ: 23 đường 47, phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Website: https://alonguyenlieu.com/

Facebook: https://www.facebook.com/tdfood/

Hotline: 0902 545 245

Chia sẻ:

Bài viết cùng danh mục: