Khám phá công thức gia vị ướp gà nướng độc đáo

Gà nướng ngon không chỉ phụ thuộc vào nhiệt độ hay cách nướng mà quan trọng nhất là gia vị ướp gà nướng. Một số người thích dùng gói gia vị sẵn có, số khác lại chuộng cách làm gia vị ướp gà nướng thủ công với tỏi, ớt, sả, mật ong. Nếu bạn đang tìm công thức ướp gà nướng chuẩn thì Alo Nguyên Liệu sẽ giúp bạn trong bài viết sau!

Tầm quan trọng của gia vị ướp gà nướng

Quá trình tẩm ướp giúp thịt gà thấm đều gia vị, mà còn giữ cho thịt mềm mọng và đậm đà hơn sau khi nướng. Gia vị ướp gà nướng không chỉ đơn thuần là bước chuẩn bị trước khi nấu, mà còn là yếu tố quyết định đến hương vị, chất lượng và sự thành công của món ăn. 

Ướp gà theo cách truyền thống thường mất khá nhiều thời gian, nào là băm tỏi, sả, rồi còn phải canh chỉnh từng chút gia vị để gà thấm đều. Nhưng chỉ cần một gói gia vị ướp gà nướng từ Alo Nguyên Liệu, bạn đã có ngay hỗn hợp gia vị hoàn chỉnh, đủ độ mặn ngọt hài hòa, giúp gà thấm vị nhanh, thơm mà lại rất tiện lợi. 

Hướng dẫn chi tiết cách làm gia vị ướp gà nướng

Bột gia vị ướp gà nướng giúp lớp da gà nướng lên vàng giòn, thơm nức mũi mà không bị cháy khét. Nếu chưa biết cách làm gia vị ướp gà nướng sao cho ngon, tiện lợi thì thử ngay 2 công thức dưới đây nhé!

Công thức gia vị ướp gà nướng kiểu BBQ Mỹ

Gà nướng BBQ kiểu Mỹ nổi tiếng với lớp da cháy xém đẹp mắt, hương vị đậm đà hài hòa giữa ngọt, mặn, cay nhẹ. Chỉ với gói bột gia vị thịt nướng BBQ TastyChef để ướp gà vô cùng đơn giản mà vẫn chuẩn vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt hài hòa, cay nhẹ nơi đầu lưỡi, cùng hương thảo mộc thoang thoảng.

Dùng bột gia vị thịt nướng BBQ TastyChef xoa đều lên toàn bộ bề mặt gà và để ít nhất 1 giờ trong ngăn mát tủ lạnh. Nướng gà ở 200°C trong 35 – 45 phút, trở mặt giữa chừng. Trong quá trình nướng, lớp gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt, tạo nên màu nâu vàng hấp dẫn và mùi thơm đặc trưng của BBQ kiểu Mỹ. 

Công thức gia vị ướp gà nướng kiểu Trung Quốc

Chỉ với bột gia vị mala TastyChef là bạn đã hoàn thành được 80% gia vị ướp gà nướng kiểu Trung Quốc. Trước khi nướng, gà được tẩm ướp cùng bột mala TastyChef, chút dầu hào và nướng ở nhiệt độ 200°C trong 35 - 45 phút, lớp da dần chuyển sang màu nâu đỏ hấp dẫn, hương thơm của tiêu Tứ Xuyên, ớt khô và gừng lan tỏa.

Thịt gà mềm, mọng nước, vị cay tê nhẹ nơi đầu lưỡi khiến món ăn càng trở nên lôi cuốn. Khi thưởng thức, chấm kèm nước tương pha dầu ớt hoặc muối tiêu chanh để tăng hương vị. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đậm dấu ấn ẩm thực Trung Hoa, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc tiệc nướng ngoài trời.

Mẹo để gia vị ướp gà nướng thấm đều và nhanh

Mẹo giúp gia vị ướp gà nướng thấm đều và nhanh hơn là rạch hoặc đâm nhẹ vài đường trên bề mặt thịt, giúp gia vị dễ dàng thấm sâu vào bên trong. Ngoài ra, xoa bóp kỹ sau khi ướp giúp gia vị bám đều hơn. Nếu có thời gian, ướp gà trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 4 giờ để gia vị thẩm thấu tốt nhất. 

Kết luận

Gia vị chính là linh hồn của món gà nướng, quyết định hương vị và sức hấp dẫn của từng miếng thịt. Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm gia vị ướp gà nướng nhanh gọn mà vẫn đảm bảo chuẩn vị, hãy thử gói gia vị ướp gà nướng từ Alo Nguyên Liệu nhé! 

Alo Nguyên Liệu tự hào là cơ sở cung cấp các loại bột gia vị cao cấp dùng cho chế biến thực phẩm. Nếu cần tư vấn hoặc tìm kiếm sản phẩm phù hợp, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua thông tin bên dưới để được hỗ trợ tận tình!

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ phần TD Food - Chuyên sản xuất và phân phối gia vị chế biến thực phẩm cao cấp

- Cửa hàng: 17 Đường 15, phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức

- Chi nhánh: 16 Hòa An 20, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng

- Hotline: 0902 945 245 (Định)

- Thời gian làm việc: 8:00 AM – 17:30 PM

- Fanpage: Facebook Alo Nguyên Liệu

- Tiktok: Tiktok Alo Nguyên Liệu