CƠM CUỘN CHIÊN GIÒN CHẤM SỐT PHÔ MAI

[ CƠM CUỘN CHIÊN GIÒN CHẤM SỐT PHÔ MAI ]

✅Sử dụng bột Kushiage và Cheddar Cheese Sauce Mix

🔰Cách làm cơm cuộn chiên không hề khó như các bạn thường nghĩ đâu, chỉ cần bạn biết một vài bí quyết là đã có thể vào bếp chế biến cho gia đình một đĩa cơm cuộn chiên vô cùng hấp dẫn. Món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn hơn khi chấm cùng sốt phô mai mặn béo. Mời bạn vào bếp cùng TD FOOD để tìm hiểu ngay công thức làm món ăn này nhé!

🔰Nguyên liệu chuẩn bị

* Cơm cuộn chiên

- 3 quả trứng gà

- 2 chén cơm nóng

- 2 củ cà rốt

- 2 cây xúc xích

- 1 gói rong biển khô bản to

- Bột chiên giòn Kushiage

* Sốt phô mai

- Bột cheddar: 100g

- Nước nóng (80 oC): 230ml

🔰Thực hiện

* Làm sốt phô mai:

- Trộn phần nguyên liệu sốt phô mai lên đều là xong nhé !

* Làm cơm cuộn chiên:

- Bước 1: Cho giấm, muối, đường vào một chiếc tô nhỏ đánh tan hết hỗn hợp ra. Cho phần cơm nóng vào trong tô giấm, thêm ít dầu mè rồi dùng khăn ẩm đậy phần cơm lại đến khi phần cơm nguội đi là được.

- Bước 2: Đem cà rốt thái thành những thanh dài rồi chần qua với nước sôi tầm 4 phút cho phần cà rốt mềm đi. Đem rau cải rửa sạch lại với nước rồi đem vớt ra một chiếc rổ. Bắc nồi lên bếp cho rau cải, chút muối, dầu mè vào đun sôi lên.

- Bước 3: Trứng gà đem đập vào bát thêm ít muối vào đánh tan hỗn hợp trứng lên với nhau. Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi đổ phần trứng đã đánh vào trong chảo rán khi mặt trứng vàng bạn vớt

trứng ra. Đem trứng gà cắt thành những thanh dài khác nhau để ra đĩa. Xúc xích đem bóc sơ lớp vỏ ngoài đi, thái thành từng dải dài rồi cho vào đĩa đựng trứng gà.

- Bước 4: Lấy một bát nước nguội rồi trải một miếng rong biển lên trên miếng tre. Trải đều 1/2 cup cơm nóng lên trên 2/3 miếng rong biển rồi cho phần nhân cà rốt, trứng gà, xúc xích, rau cải lên trên miếng cơm rồi giữ chặt các nguyên liệu lại. Từ từ cuộn tròn miếng tre lại, vừa cuộn bạn nên vừa nắn chỉnh để cuộn cơm chặt lại.

- Bước 5: Tiến hành làm tương tự như trên đến khi hết phần rong biển thì thôi. Bạn cắt đôi kimbap bạn vừa cuộn lại rồi nhúng phần kimbap đó vào trong tô bột kushiage (tỷ lệ 1 phần bột và 2 phần nước) bạn đã chuẩn bị. Sau đó, cho bột chiên giòn khô ra một chiếc đĩa rồi lăn phần kimbap đã nhúng bột ướt vào và mang đi chiên.

* Trình bày:

- Món ăn đã hoàn tất rồi, cắt cơm cuộn ra và chấm cùng sốt phô mai ngay nè !

🧂 ALO NGUYÊN LIỆU 🧂

Địa chỉ: Số 17 đường 15 KP3 , phường Hiệp Bình Phước , quận Thủ Đức ,TP Hồ Chí Minh .

Website: https://alonguyenlieu.com/

https://www.youtube.com/feed/my_videos

☎️ Hotline: 0902 50 59 52 Ms Trang

☎ 0902 545 245 Ms Tiên