Cách làm gỏi sứa tomyum chua cay đậm đà bắt vị

Có món ăn nào vừa giòn mát, vừa cay thơm, ăn một lần là nhớ mãi? Đó là gỏi sứa Tomyum, món ăn vặt hot trend được yêu thích bởi sự mới lạ, dễ làm và cực kỳ cuốn vị. Bài viết dưới đây Alo Nguyên Liệu sẽ giải thích chi tiết hơn về cách làm gỏi sứa Tomyum này!

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gỏi sứa Tomyum

Gỏi sứa Tomyum là món ăn vặt chua cay, phù hợp để ăn kèm trong các bữa tiệc gia đình. Cách làm gỏi sữa tomyum cần những nguyên liệu gì?

• Sứa ăn liền: 200g 
• Xoài xanh: 1 quả.
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Dưa leo: 1 quả
• Lá quế: vài nhánh nhỏ
• Bột gia vị tomyum TastyChef: 50g
• Nước lọc: 100ml
• Đường trắng: 50g
• Bột năng: 3g 

Cách làm gỏi sứa Tomyum chuẩn vị Thái tại nhà

Cách làm gỏi sứa Tomyum không hề phức tạp, chỉ cần bạn tuân thủ đúng quy trình sơ chế, pha sốt và trộn gỏi là có thể tạo nên món ăn vặt cay béo hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện.

Bước 1 sơ chế sứa và rau củ

Sứa ăn liền rửa kỹ với nước muối để khử mùi tanh và loại bỏ nhớt. Sau đó, trần nhanh qua nước sôi trong khoảng 5 giây để sứa giòn và sạch hơn. Vớt ra để ráo nước. Xoài xanh, cà rốt, dưa leo bào sợi vừa ăn. Không nên bào quá mỏng để rau không bị mềm nhũn khi trộn. Nên để các nguyên liệu thật ráo nước trước khi trộn.

Bước 2 pha sốt Tomyum

Cho nước lọc, đường và bột gia vị Tomyum vào nồi, khuấy đều cho tan. Bắc nồi lên bếp, đun ở lửa vừa cho đến khi sôi nhẹ. Cho bột năng pha loãng vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sốt sánh nhẹ, có màu cam đỏ đẹp mắt và hương thơm cay nồng đặc trưng là đạt.

Bước 3 trộn gỏi sứa Tomyum

Khi nguyên liệu và sốt đã sẵn sàng, bạn tiến hành công đoạn cuối cùng. Cho sứa, xoài, cà rốt, dưa leo đã sơ chế vào tô lớn. Rưới phần sốt Tomyum còn âm ấm vào tô nguyên liệu, trộn đều nhẹ tay để các thành phần thấm vị mà không bị nát. Cuối cùng, cho lá quế vào và đảo nhẹ để dậy mùi thơm. Có thể thêm topping như trứng cút luộc, viên chiên, xúc xích…

Bí quyết để món gỏi sứa Tomyum thêm ngo

Ưu tiên chọn sứa ăn liền đóng gói có nguồn gốc rõ ràng, sứa trắng trong, không có mùi hôi. Nên dùng sứa giòn xé sợi, trộn gỏi sẽ thấm sốt đều và dễ ăn hơn. Nên thêm bột gia vị Tomyum TastyChef để món ăn chuẩn vị Thái. Bạn có thể chuẩn bị sốt tomyum trước và bảo quản trong tủ lạnh 1–2 ngày để tiết kiệm thời gian chế biến.

Alo Nguyên Liệu khuyến mãi tháng 7 giảm đến 50%

Trong tháng 7 này, Alo Nguyên Liệu triển khai chương trình khuyến mãi GIẢM 50% cho sản phẩm sốt phô mai ThyChef. Đây là dòng sốt béo mịn, đậm vị dùng kèm các món chiên, gà rán, khoai tây hoặc hotdog phô mai.

• Thời gian áp dụng: Từ 1/7 đến 31/7.

• Không giới hạn số lần mua sản phẩm.

• Đặt hàng ngay trên website Alo Nguyên Liệu để nhận khuyến mãi!

>>>Xem thêm: Khuyến mãi giảm 50% sốt phô mai ThyChef cực hot tại Alo Nguyên Liệu

Kết luận

Cách làm gỏi sứa Tomyum tuy đơn giản nhưng cực kỳ đáng thử vì hương vị thơm ngon của món ăn. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn mới lạ, hãy bắt đầu với gỏi sứa Tomyum. Đừng quên chọn Alo Nguyên Liệu làm nơi cung cấp bột gia vị lắc, bột làm bánh và sản phẩm đông lạnh tiện lợi để đảm bảo món ăn luôn đạt chất lượng cao. 

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành, Alo Nguyên Liệu sẽ là đối tác đáng tin cậy trong hành trình sáng tạo món ngon của bạn. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào vui lòng liên hệ ngay với Alo Nguyên Liệu để được tư vấn tận tình và hỗ trợ chu đáo.

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ phần TD Food - Chuyên sản xuất và phân phối gia vị chế biến thực phẩm cao cấp

- Cửa hàng: 17 Đường 15, phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức

- Chi nhánh: 16 Hòa An 20, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng

- Hotline: 0902 945 245 (Định)

- Thời gian làm việc: 8:00 AM – 17:30 PM

- Fanpage: Facebook Alo Nguyên Liệu

- Tiktok: Tiktok Alo Nguyên Liệu