CÁCH LÀM CUA VIÊN CHIÊN XÙ

CUA VIÊN CHIÊN XÙ

Cua viên chiên xù là một món ăn vặt cực kì thơm ngon với vỏ ngoài giòn rụm,bên trong ngon ngọt của thịt cua, thịt tôm, bùi của khoai tây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cua viên chiên xù

- 300 gr thịt cua băm.

- 200 gr thịt tôm băm

- 250 gr khoai tây sấy.

- 3 củ khoai tây.

- Bột chiên Giòn

- Khoai tây sấy khô ( có thể thay thế bột xù )

- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay.

- Dụng cụ: Bếp, chảo, tô, thìa, đũa,...

Các bước chế biến món cua viên chiên xù

Bước 1: Làm cua viên:

- Khoai tây luộc mềm bạn bỏ vỏ cho vào tô sau đó nghiền nát khoai Tây .

- Bạn thêm vào tô thịt cua, thịt tôm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu.

- Sau đó trộn đều rồi viên tròn vừa ăn.

Bước 2: Áo cua viên:

- Bạn giã nát khoai tây sấy ( hoặc dùng bột xù )

- Dùng bột chiên giòn khấy với nước sệt sệt ...

- Nhúng Viên cua vào Bột chiên giòn pha sệt , lăn qua 1 lớp áo đã chuẩn bị sẵn

Bước 3: Chiên cua viên:

- Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 bát dầu đợi nóng, sau đó cho cua viên vào chiên đều 2 mặt.

- Khi thấy viên cua vàng đều là được.

- Bạn dọn ra dĩa ăn kèm tương ớt hoặc mayonnaise, dưa leo, mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào

ALO NGUYÊN LIỆU

Địa chỉ: Số 17 đường 15 KP3 , phường Hiệp Bình Phước , quận Thủ Đức ,TP Hồ Chí Minh .

Website: https://alonguyenlieu.com/

https://www.youtube.com/feed/my_videos

Hotline: 0902 50 59 52 Ms Trang

0902 545 245 Ms Tiên