Bánh tráng phơi sương bao nhiêu calo?

Alo Nguyên Liệu 25/06/2025 0 nhận xét

Bạn thích ăn bánh tráng cuốn nhưng lại sợ tăng cân? Hay đang phân vân không biết bánh tráng phơi sương bao nhiêu calo, liệu có phù hợp với thực đơn giảm cân hay Eat Clean? Đừng lo, bài viết dưới đây Alo Nguyên Liệu sẽ cung cấp cho bạn thông tin dinh dưỡng cụ thể, gợi ý cách ăn đúng để vừa ngon vừa không lo béo.
Bánh tráng phơi sương là gì? Vì sao nhiều người yêu thích?

Bánh tráng phơi sương đặc sản Tây Ninh được làm từ bột gạo, nước và muối, trải qua quá trình phơi sương tự nhiên vào rạng sáng giúp bánh trở nên mềm, dẻo, dễ cuốn mà không cần nhúng nước. Với thành phần không dầu mỡ, không đường, không chất bảo quản, nhiều người quan tâm rằng bánh tráng phơi sương bao nhiêu calo.

Trên thực tế, bánh tráng phơi sương được đánh giá là lành tính, dễ tiêu, không gây đầy bụng nên rất được ưa chuộng trong các bữa ăn nhẹ hoặc món cuốn thanh đạm. Không chỉ phù hợp với người ăn kiêng, bánh tráng phơi sương còn được nhiều bạn trẻ yêu thích nhờ tính tiện dụng, có thể dùng để cuốn thịt luộc, rau sống, cuốn chay…

Bánh tráng phơi sương bao nhiêu calo?

Theo phân tích dinh dưỡng, trung bình 1 miếng bánh tráng phơi sương nặng khoảng 20–25g sẽ chứa từ 65 đến 80 calo, tùy độ dày và thành phần gạo sử dụng. Nếu quy đổi theo 100g, thì bánh tráng phơi sương chứa khoảng 280–320 calo. Nếu đang ăn kiêng, có thể kết hợp bánh tráng phơi sương cùng rau sống, thịt ức gà luộc, đậu hũ hấp để tạo nên món cuốn vừa ngon vừa đủ chất.

So với bánh tráng khô phải nhúng nước khi dùng, bánh tráng phơi sương có ưu điểm là không cần qua chế biến thêm, ít gia vị, ít chất béo và không chứa chất phụ gia. Vì thế, ăn bánh tráng phơi sương có béo không sẽ phụ thuộc phần lớn vào những nguyên liệu bạn ăn kèm như thịt, bơ, sốt hay bột lắc.

Mẹo ăn bánh tráng phơi sương không lo tăng cân

Đâu là cách ăn bánh tráng phơi sương đúng để vừa ngon miệng, vừa giữ dáng?Ưu tiên ăn cùng rau củ và protein nạc thay vì dùng bơ, mỡ hành, chà bông nhiều muối, bạn nên kết hợp bánh tráng phơi sương với rau sống, xà lách, dưa leo, trứng luộc, thịt ức gà hấp, đậu hũ non. Những nguyên liệu này giàu chất xơ – ít calo – no lâu.

Đừng để món ăn ngon khiến bạn quên kiểm soát lượng ăn. Mỗi lần dùng nên giới hạn khoảng 2–3 miếng bánh tráng phơi sương tương đương 150–200 kcal, kèm rau và 1–2 phần đạm là đủ cho một bữa phụ. Ăn chậm, nhai kỹ cũng giúp bạn cảm thấy no nhanh và tiêu hóa tốt hơn.

Uống một ly nước lọc 10–15 phút trước khi ăn sẽ giúp cơ thể có cảm giác no sớm hơn và hạn chế ăn quá nhiều. Đây là mẹo đơn giản nhưng hiệu quả cao trong giảm cân lành mạnh. Ăn bánh tráng phơi sương có tốt không còn tùy vào cách chế biến, nhưng nếu ăn gần giờ ngủ, cơ thể khó tiêu hóa hết năng lượng, dễ gây tích mỡ.

Gợi ý các món cuốn healthy với bánh tráng phơi sương

Với thành phần đơn giản từ bột gạo và nước, không dầu mỡ hay chất phụ gia, bánh tráng phơi sương là lựa chọn lý tưởng để chế biến nhiều món cuốn healthy cho người ăn kiêng. Vậy ăn bánh tráng phơi sương bao nhiêu calo và kết hợp như thế nào để vừa ngon, vừa không lo tăng cân?

Ức gà và rau củ cuốn cùng bánh tráng phơi sương mềm dẻo kèm nước mắm pha loãng hoặc sốt mè ít béo sẽ tạo thành một bữa ăn thanh đạm, chỉ khoảng 200–250 kcal/phần. Món cuốn đậu hũ non và rau mầm, cuốn nấm đùi gà cùng bí ngòi, ớt chuông nướng, chấm với tương miso hoặc sốt hạt điều cũng rất ngon.

Nếu bạn thích vị thanh mát, dễ ăn thì món bánh tráng phơi sương cuốn salad cá ngừ cũng rất đáng thử. Kết hợp cá ngừ hộp không dầu với xà lách, bắp cải tím, ngô ngọt, dưa leo và chấm sốt sữa chua Hy Lạp sẽ tạo nên món ăn ít calo nhưng đậm đà.

Ưu đãi hấp dẫn tháng 6 tại Alo Nguyên Liệu

Tháng 6 là thời điểm lý tưởng để kinh doanh đồ ăn vặt, bởi mùa hè trẻ em được nghỉ học, nhu cầu ăn uống khi đi chơi, dã ngoại, lễ hội tăng mạnh. Alo Nguyên Liệu thấu hiểu nhu cầu đó và triển khai chương trình khuyến mãi đặc biệt trong tháng 6.

Giảm ngay 10% cho mọi đơn hàng từ 300.000đ trở lên, áp dụng toàn bộ sản phẩm trên hệ thống, bao gồm:

Bột chiên gà, bột chiên giòn, bột tempura
Các loại bột gia vị lắc như phô mai, xí muội, rong biển,...
Sản phẩm cấp đông như cheeseball, hotdog, xúc xích phô mai...

Ưu đãi này giúp các chủ quán tiết kiệm chi phí nguyên liệu, nâng cao lợi nhuận mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn. Đặc biệt, chương trình không giới hạn số lượng sản phẩm hay lần mua, thích hợp cho các cơ sở đang muốn nhập hàng số lượng lớn chuẩn bị cho mùa cao điểm.

Kết luận

Như vậy, bài viết trên đã có câu trả lời chi tiết cho thắc mắc bánh tráng phơi sương bao nhiêu calo và hiểu rõ hơn về cách ăn món đặc sản này sao cho hợp lý, không gây tăng cân. Với hàm lượng calo vừa phải, không chứa dầu mỡ hay chất phụ gia, bánh tráng phơi sương hoàn toàn có thể đưa vào thực đơn ăn kiêng, Eat Clean.