6 món ngon từ bắp mỹ vừa ngon vừa dễ làm

Bắp Mỹ là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và đặc biệt phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Với vị ngọt tự nhiên và độ mềm dẻo đặc trưng, nguyên liệu này có thể được biến tấu thành hàng loạt món ngon từ bắp Mỹ mà Alo Nguyên Liệu sẽ bật mí trong bài viết sau.

Lợi ích dinh dưỡng của bắp Mỹ

Bắp Mỹ có hàm lượng cao chất xơ, vitamin B, vitamin C và các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, bắp Mỹ hỗ trợ hiệu quả cho hệ tiêu hóa, tăng sức đề kháng. Đặc biệt, bắp Mỹ còn chứa nhiều khoáng chất như magie, kali và folate tốt cho tim mạch và hệ thần kinh. Nên nhiều người tìm các món ngon từ bắp Mỹ để chế biến cho gia đình.

Các món ngon từ bắp mỹ dễ làm

Nếu bạn đang băn khoăn bắp Mỹ làm món gì, hãy yên tâm rằng bất kỳ món ăn nào từ nguyên liệu này cũng mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là top 6 món ngon từ bắp Mỹ vừa dễ vừa ngon để bạn tự làm tại nhà cho cả gia đình.

1. Bắp nướng mỡ hành

Món ngon từ bắp Mỹ nhanh ngọn nhất phải kể đến bắp nướng mỡ hành. Chọn những trái bắp tươi, ngọt, sau đó nướng trực tiếp trên bếp than, khi bắp chuyển màu vàng sậm. Tiếp theo, rưới đều phần mỡ hành được phi thơm với hành lá cắt nhỏ và chút muối lên bắp, có thể rắc thêm một ít ruốc hoặc đậu phộng rang giã nhỏ tùy khẩu vị.

2. Bắp xào bơ tỏi

Tách hạt từ bắp Mỹ tươi, sau đó luộc sơ để giữ độ giòn và ngọt tự nhiên. Tiếp đến, phi thơm tỏi băm với một ít bơ, cho bắp vào xào nhanh tay trên lửa lớn và nêm nếm gia vị vừa ăn là bạn đã có ngay một món ngon từ bắp Mỹ mang tên bắp xào được nhiều bạn nhỏ yêu thích.

3. Chè bắp Mỹ

Tương tự bắp xào, để nấu chè bắp Mỹ, bạn cũng cần tách hạt từ bắp Mỹ tươi, sau đó nấu cùng nước luộc bắp để giữ lại vị ngọt tự nhiên. Khi bắp mềm, cho thêm đường phèn, một chút bột năng để tạo độ sánh nhẹ, cuối cùng là nước cốt dừa béo thơm để tăng thêm hương vị cho món ngon từ bắp Mỹ này.

Món chè bắp này có vị ngọt thanh, thơm dịu đặc trưng từ bắp Mỹ, hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên cảm giác dễ chịu, giải nhiệt rất tốt. Không chỉ phù hợp với người lớn, chè bắp Mỹ còn là món ngon từ bắp Mỹ cho bé bởi độ ngọt vừa phải, dễ ăn.

4. Bánh mousse bắp

Bánh mousse bắp là một trong những món ngon từ bắp Mỹ đầy sáng tạo và mới lạ. Chỉ cần hấp chín bắp Mỹ, sau đó xay nhuyễn cùng sữa tươi và rây mịn để tạo hỗn hợp mịn mượt. Tiếp theo, trộn cùng gelatin đã ngâm nở, whipping cream đánh bông và đường theo khẩu vị, rồi đổ vào khuôn và để lạnh khoảng 4–6 tiếng là có ngay món bánh mousse mịn màng, béo thơm.

5. Xôi bắp Mỹ

Nếu đang phân vân không biết bắp Mỹ làm món gì vừa ngon vừa dễ thực hiện thì hãy thử món xôi bắp Mỹ này nhé. Món ăn này phù hợp cho bữa sáng, bữa xế nhẹ nhàng. Đầu tiên, ngâm gạo nếp qua đêm cho mềm, bắp Mỹ thì tách hạt, trộn đều cùng gạo rồi đem hấp chín. Khi xôi vừa chín tới, bạn có thể thêm một chút dừa nạo, muối mè hoặc hành phi để tăng hương vị.

6. Canh bắp Mỹ hầm xương

Canh bắp Mỹ hầm xương là một trong những món ngon từ bắp Mỹ được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị ngọt thanh, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Để thực hiện món này, bạn chỉ cần chuẩn bị bắp Mỹ tươi cắt khoanh, xương heo rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, hầm xương với nước trong khoảng 30–40 phút để lấy nước dùng ngọt tự nhiên. 

Khi nước dùng đã đạt, cho bắp Mỹ vào nấu thêm 15–20 phút cho mềm, nêm nếm vừa miệng và có thể thêm cà rốt, hành ngò để tăng hương vị và màu sắc cho món canh. Đây là một trong các món ngon từ bắp Mỹ giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung nước và khoáng chất.

Mẹo chọn và bảo quản bắp Mỹ

Khi chọn mua, bạn nên ưu tiên những trái bắp Mỹ có lớp vỏ ngoài còn xanh tươi, râu bắp nâu óng, ẩm và dài. Dùng tay ấn nhẹ, nếu cảm nhận được hạt bắp đầy đặn, đều tăm tắp là trái bắp đạt chuẩn. Tránh chọn những trái có râu khô giòn, vỏ ngả vàng hoặc hạt bị thâm, lép.

Sau khi mua về, nếu chưa sử dụng ngay, bạn nên bảo quản bắp trong ngăn mát tủ lạnh, để nguyên vỏ và bọc trong túi giấy hoặc túi nhựa có lỗ thoát khí để giữ được độ tươi ngon trong 2–3 ngày. Trường hợp muốn bảo quản lâu hơn, hãy tách hạt và trữ đông trong hộp kín.

>>>Món ăn vặt bằng khoai tây ngon mê ly ngay tại nhà

Kết luận

Món ngon từ bắp Mỹ không chỉ dễ làm mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Và để món ăn thêm tròn vị, bạn có thể kết hợp cùng các loại gia vị, bột chiên và nguyên liệu chất lượng. TD Food là đơn vị sản xuất chính thức các sản phẩm bột gia vị lắc Tastychef, bột chiên giòn, hotdog, cheese ball… 

Tất cả sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan, đảm bảo chất lượng cao và đang được phân phối chính hãng tại Alo Nguyên Liệu. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm chế biến những món ngon từ bắp Mỹ thơm ngon, tiện lợi cho cả gia đình.

Ưu đãi tháng 5 tại Alo Nguyên Liệu giảm đến 10%

Tháng 5 này Alo Nguyên Liệu chính thức triển khai chương trình khuyến mãi đặc biệt. Khi quý khách đặt hàng tại website với đơn hàng từ 300.000 VNĐ sẽ nhận được ưu đãi giảm giá 10% trên tổng hóa đơn, không giới hạn sản phẩm.

Nhập mã: THANG5GIAM10% để nhận được ưu đãi giảm 10% độc quyền của Alo Nguyên Liệu. Chương trình chỉ diễn ra trong tháng 5, đừng bỏ lỡ cơ hội mua nguyên liệu chất lượng cao với giá cực ưu đãi này nhé! Nếu khách hàng có thắc mắc khác vui lòng liên hệ chúng tôi qua thông tin sau!

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ phần TD Food - Chuyên sản xuất và phân phối gia vị chế biến thực phẩm cao cấp

- Cửa hàng: 17 Đường 15, phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức

- Chi nhánh: 16 Hòa An 20, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng

- Hotline: 0902 945 245 (Định)

- Thời gian làm việc: 8:00 AM – 17:30 PM

- Fanpage: Facebook Alo Nguyên Liệu

- Tiktok: Tiktok Alo Nguyên Liệu